Modelo plano de negocios

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Faculdades Metropolitanas Unidas

Plano de Negócios:
Cafeteria Charme & Bom Gosto Ltda.

Aluno A
Aluno B
Aluno C

São Paulo, 2011
Aluno A
Aluno B
Aluno CCafeteria Charme & Bom Gosto Ltda

Trabalho de Empreendedorismo -
Cafeteria Charme & Bom Gosto Ltda. realizado no curso de
Administração de Empresas sob orientação
do professor Marcelo Marinho Veltri

 FMU - Faculdades Metropolitanas Unidas

1. Sumário Executivo
1.1. Definição do Negócio
As cafeterias chegaramdevagar, ganharam espaços nas ruas e Shopping's Center's e acabaram conquistando o brasileiro. O que parecia ser um modismo firmou-se no mercado tornando-se uma boa opção de negócio. Pontos de venda franqueados e até investidores independentes estão satisfeitos com os resultados que vêm obtendo. Evidentemente que muito se deve ao hábito de consumo do produto, afinal a grande maioria dosbrasileiros aprecia a bebida, mas existem outros fatores que contribuíram para esta rápida expansão.
O café é uma bebida única que já faz parte da vida e da história do Brasil. Foi com esse conceito que temos por finalidade abrir a Cafeteria Charme & Bom Gosto. Um café diferenciado, que conquistará admiradores pelo seu aroma e sabor.
Para viabilizar o negócio, serão comprados diversos equipamentosque facilitarão o processo de produção e comercialização do café tais como: máquina de café expresso, moedor de café, estufa fria e estufa quente, computadores, ar condicionados, entre outros.
O consumo interno brasileiro de café continua crescendo. No período compreendido entre Novembro/2009 e Outubro/2010 a ABIC registrou o consumo de 19,13 milhões de sacas, isto representando um acréscimo de4,03% em relação ao período anterior correspondente (Nov/08 a Out/09), que havia sido de 18,39 milhões de sacas, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Café.
Analisando o mercado, identificamos uma oportunidade de negócio visando no setor e tamanho do mercado e seu potencial financeiro.
A equipe gerencial é um dos pontos fortes da Cafeteria, contando com profissionaisqualificados. 
Visando explorar este mercado que tem uma previsão de crescimento de 35% nos próximos cinco anos, a Café Charme & Bom Gosto buscará estabelecer seu espaço.
A Cafeteria será instalada em um imóvel de 250 m² na região da Avenida Brigadeiro Faria Lima que hoje, é uma das mais importantes artérias da cidade de São Paulo. É também um importante centro comercial e financeiro, que rivaliza como Centro, a Avenida Paulista e a região das avenidas Luís Carlos Berrini e Nações Unidas, pelo seu atual crescimento devido aos condomínios de alto padrão, além de atividades comerciais diversificadas já existentes, estão localizados em importantes atrações paulistanas, tais como: O Shopping Iguatemi, shopping Center pioneiro no Brasil, em1966. O Museu da Casa Brasileira. Os clubes Esporte ClubePinheiros e A Hebraica. O Edifício Dacon, com seu formato cilíndrico, um dos mais famosos de São Paulo. Inúmeros bares e pontos de agitação noturna, localizados principalmente nas extremidades da avenida. Bem em frente à nova estação Faria Lima do Metrô - Linha Amarela - Está a sede do Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia do Estado de São Paulo. No número 1059 da Avenida. Nosarredores da avenida, encontram-se também outros importantes pontos de visitação da cidade, tais como o Shopping Eldorado e os luxuosos restaurantes e hotéis da região próxima aos cruzamento com as avenidas Cidade Jardim e Juscelino Kubitschek.
Para criarmos um ambiente diferenciado com os melhores produtos, utilizaremos grande parte do investimento inicial de R$ 165.919,56 nas instalações,...
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