Modelo de Rescisão de voluntariado

Oferta e Demanda no setor alimentício

Primeiramente vamos entender um pouco sobre oferta e demanda.
Demanda é tudo aquilo que um consumidor almeja adquirir em determinado espaço de tempo. Temos que entender que é somente o desejo de adquirir certo bem, e não a consumação de tal, que seria caracterizado como consumo.
A demanda pode ser influenciada por vários fatores, como:
- O gosto do consumidor;
- A relação entre o preço do bem – quanto maior, menor será a procura pelo mesmo;
- A relação de seu preço com o preço de bens substitutos. Ex.: o preço da manteiga e da margarina;
- A relação de seu preço e o poder de compra do consumidor.
Oferta é a quantidade de bens ou serviços que os produtores dos mesmos desejam vender em determinado espaço de tempo. Depende de algumas variáveis:
- A quantidade ofertada de um bem;
- O preço deste bem;
- O preço dos bens concorrentes a este;
- O custo de produção destes bens;
- A tecnologia empregada na fabricação destes produtos.
Assim, podemos ver que quando há o aumento do preço de um produto, maior é o estimulo para a fabricação deste bem. Quando a quantidade deste bem se normaliza no mercado, há a redução de seu preço, estimulando a demanda e desestimulando a vontade dos fabricantes de produzi-lo.
Agora ficará mais fácil de entender o que está acontecendo no setor alimentício.
O setor alimentício é uma área onde a demanda e a oferta variam bastante, pelo fato de trabalhar com a sazonalidade.
O setor alimentício conta com dois índices que são medidos mensalmente o INPC e o IPCA, eles são medidos mensalmente por esse fato de ocorrer variações constantes.