Micotoxinas

NÍVEIS DE ADSORVENTE EM RAÇÕES CONTAMINADAS
POR MICOTOXINAS E QUALIDADE DOS OVOS DE
CODORNAS JAPONESAS

Barbara de Andrade, Danilo Handam, Jonathan Bryan da Silva, Geice Coutinho

INTRODUÇÃO

•Estudo realizado por ABREU, Antonio Paulo Nunes de et al. • Segundo OPAS e PRADO et al. Micotoxinas são os metabólitos tóxicos secundários produzidos pelos fungos

INTRODUÇÃO

• As micotoxinas podem contaminar os grãos ainda no campo, durante

o

transporte

ou

em

condições

inadequadas de armazenamento.
• Os grãos na dieta das aves são a principal fonte de toxinas para os animais, pois servem de substrato para o crescimento dos fungos.

METODOLOGIA

• O experimento foi realizado no setor de Avicultura da
Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia/USP, em
Pirassununga/SP.

• Foram utilizadas 576 codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica), com 15 semanas de idade.

METODOLOGIA

Andrzej Rutkowski
Coturnix coturnix japonica

METODOLOGIA

• As codornas foram alojadas em 36 gaiolas, sendo que em cada gaiola foram colocadas 16 codornas, criando assim 12 grupos experimentais com 3 repetições cada.

METODOLOGIA

• O estudo durou 56 dias após o pico de produção as 15 semanas de idade. Sendo que esse espaço de tempo foi dividido em dois períodos experimentais de 1 à 28 dias e de 28 à 56 dias.
• A ração foi preparada a base de farelo de soja e milho.

METODOLOGIA
Tratamentos utilizados no experimento
T1

Controle

T2

Controle + 0,1% adsorvente

T3

2000 μg de zearalenona /kg de ração

T4

2000 μg de zearalenona /kg de ração +
1000 μg de aflatoxinas /kg de ração

T5

1000 μg de aflatoxinas /kg de ração

T6

1000 μg de aflatoxinas /kg de ração
+ 0,1% adsorvente

T7

1000 μg de aflatoxinas /kg de ração + 2000 μg de zearalenona /kg de ração

T8

1000 μg de aflatoxinas /kg de ração + 2000 μg de zearalenona /kg de ração + 0,1% adsorvente

T9

2000 μg de aflatoxinas