Metodologias para análises de farelos

METODOLOGIAS PARA ANALISES DE FARELOS, RAÇÕES E ÓLEOS

Determinação de Impurezas em Farelos.
Determinação de Ácidos em Farelos e Rações.
Determinação de Extrato Etéreo em Farelos e Rações.
Determinação de Umidade em Farelos e Rações.
Determinação de Acidez em Óleos.
Determinação de Fibras em Farelos e Rações.
Determinação de Cor em Óleos.
Determinação de Matéria Decantada.
Determinação de Proteína em Farelos e Rações.
Determinações na Goma.
Determinação de Insolúveis em Acetona.
Determinação de Índice de Peróxido.
Determinação de Matéria Graxa.
Determinação de Sabões.
Determinação de Saponificação.
Determinação de Índice de Iodo.

Metodologia para Determinação de Impurezas nos Farelos

Finalidade

Identificar o percentual de impurezas contidas no farelo recebido pela IRGOVEL. Entende-se neste caso por impureza qualquer material presente que não seja farelo de arroz, como quirera, pontas, cascas, arroz e corpos estranhos.

Princípio

Pesar uma amostra de 50g de farelo. Esta é colocada em uma peneira com aberturas de 0,84mm ABNT 20. O farelo é peneirado e são retidas na peneira somente as impurezas.
Pesam-se as impurezas e descarta-se o farelo. Multiplica-se este valor por dois, o produto é o percentual de Impurezas ou;
Pode-se também, pesar 50g da amostra do farelo, peneirar e pesar as impurezas. Com o valor em gramas das impurezas divide-se por 50 (peso da amostra em gramas) e o resultado é multiplicado por 100. Assim obtém-se o percentual de impurezas.

Calculo:

Peso das impurezas em gramas x 100 = % impurezas Peso da amostra em gramas

Metodologia para Determinação de Acidez em Farelos e Rações.

Finalidade

Analisar o índice de acidez dos farelos recebidos, rações ou FADE (quando solicitado).

Princípio:

Pesar um Becker de 250mL. Colocar um funil qualitativo com três folhas de papel filtro dentro deste mesmo Becker.
Pesar 50g de farelo, e