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PLANO DE CARREIRA DOS CARGOS TÉCNICO-ADMINISTRATIVOS EM EDUCAÇÃO

NÍVEL DE CLASSIFICAÇÃO: A
DENOMINAÇÃO DO CARGO: AUXILIAR RURAL
CÓDIGO CBO
REQUISITO DE QUALIFICAÇÃO PARA INGRESSO NO CARGO:
 ESCOLARIDADE: Fundamental Incompleto
 OUTROS:
 HABILITAÇÃO PROFISSIONAL:

DESCRIÇÃO SUMÁRIA DO CARGO:
Executar serviços de natureza repetitiva, envolvendo atividades braçais, simples e de apoio.
DESCRIÇÃO DE ATIVIDADES TÍPICAS DO CARGO
 Efetuar serviços de cargas e descarga de materiais e insumos.
 Executar serviços de capinação, corte de gramas e limpeza de terrenos.
 Abrir valas e drenos.
 Construir e reformar cercas.
 Efetuar serviços de roçagens e destocamentos.
 Efetuar atividades manuais de plantio e colheita.
 Utilizar convenientemente ferramentas agrícolas no exercício de suas atividades.
 Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.

NÍVEL DE CLASSIFICAÇÃO: B
DENOMINAÇÃO DO CARGO: PADEIRO
CÓDIGO CBO – 8483-05
REQUISITO DE QUALIFICAÇÃO PARA INGRESSO NO CARGO:
 ESCOLARIDADE: Fundamental Incompleto
 OUTROS: Experiência de 12 meses ou profissionalizante
 HABILITAÇÃO PROFISSIONAL:

DESCRIÇÃO SUMÁRIA DO CARGO:
Executar trabalhos de fabricação de pães, preparando e cozinhando massas diversas para abastecer padarias e outros estabelecimentos do gênero.
DESCRIÇÃO DE ATIVIDADES TÍPICAS DO CARGO
 Separar os ingredientes da mistura, calculando as quantidades e qualidades necessárias para confeccionar a massa.
 Dar tratamentos necessários à massa, fermentando-a, misturando e amassando seus ingredientes, empregando processo manual ou mecânico, a fim de prepará-la para cozimento.
 Cilindrar, cortar e enrolar a massa, procedendo de acordo com a técnica requerida para dar-lhe a forma desejada.
 Cozinhar a massa, levando-a ao forno aquecido a uma temperatura determinada e observando o tempo de permanência, para obter os pães na consistência