Melão pão

Melão Pão
[pic]Aqui no Japão tem um tipo de pão doce que os japoneses gostam muito, eles chamam de melão pão, mas de melão só tem a forma e olhe lá, pois alguns nem isso tem! rss
No manual da MFP tem a receita e resolvi fazer! Ficou ótima, a massa é bem fofinha e a farofa cobre todo o pão !

Melão Pão • 150 gr de farinha para pão • 15 gr de manteiga • 17 gr de açúcar • 6 gr de leite em pó • 2 gr de sal • 90 ml de água • 2 gr de fermento seco para pão 1. Usei a função melão pão, que pára uma vez para colocar a farofa.
Massa para cobrir o pão • 50 gr de manteiga • 40 gr de açúcar • 1/2 ovo batido • 100 gr de farinha de trigo • 3 gr de fermento para bolo • essência de baunilha a gosto • 2 colheres de sopa de açúcar cristal (granulada) para polvilhar 1. Misture a farinha com o fermento, reserve. 2. Numa vasilha comece a misturar a manteiga até ficar cremosa, depois vá acrescentando o açúcar aos poucos, e misture até ficar esbranquiçado. 3. Depois junte o ovo batido, também aos poucos e a essência. 4. Por fim a farinha reservada. 5. Faça uma bola e envolva em filme plástico, deixe descansando na geladeira por 20 minutos. 6. Abra em forma de circulo e cubra o pão. 7. Polvilhe com o açúcar.
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