Meios seletivos e diferenciais

Rio de Janeiro, 22 de Novembro de 2011

Relatório de Microbiologia

NOMES: Ana Carolina Venerotti
Luiz Américo Carvalho
Marcos Felipe Ferreira
Thais Oliva

TURMA: GAM 331

Meios seletivos e diferenciais
Introdução
Até cerca de 1880 os microrganismos eram cultivados em meios líquidos, quando Robert Koch e sua equipe introduziram os meios de cultura sólidos, os quais permitiram o estudo de espécies isoladas (culturas puras), separando-as de espécies contaminantes. O meio de cultura é uma mistura de nutrientes necessários ao crescimento microbiano. Além dos nutrientes é preciso fornecer condições ambientais favoráveis ao desenvolvimento dos microrganismos, tais como pH, pressão osmótica, umidade, temperatura, dentre outros. Os meios podem ser classificados quanto à procedência dos constituintes em quimicamente definidos ou complexos. A escolha quanto ao tipo de meio de cultura a ser usado para o cultivo microbiano dependerá da
“exigência” ou não desse microorganismo para determinados nutrientes. Os meios de cultura complexos possuem ingredientes com composição química não definida, tais como extratos de vegetais, de animais e de microrganismos e os artificiais, sintéticos ou ainda quimicamente definidos são aqueles que a composição química é conhecida, estes são freqüentemente usados para trabalhos de pesquisa e seus componentes servem para suprir as exigências nutritivas dos microrganismos, em fontes de carbono, nitrogênio, vitaminas, energia, sais minerais, dentre outros, quando então são conhecidas as necessidades nutricionais específicas. Devido a essas classificações, chegamos a generalização de 2 grupos de meios de cultura:
Básicos - são aqueles que permitem o crescimento bacteriano sem satisfazer, contudo, nenhuma exigência em especial (Ex. caldo e Agar simples).
Especiais - são aqueles que cumprem com as exigências vitais de determinados microrganismos, como meio de infusão de cérebro e coração, Agar suco de tomate, Agar