Mega fumados - plano de formação

CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA
1.

Nome da empresa
Megafumados, S.A.
Ramo de actividade principal
A empresa dedica-se à produção e comércio de produtos alimentares, mais concretamente, produtos fumados.
Forma jurídica
Sociedade Anónima
Localização
Rua do Diário de Notícias, 33 2500-176 Caldas da Rainha
Sector de actividade
Fabricação de produtos à base de carne (CAE 10130)
Horário de laboração
Pessoal administrativo:
De Segunda-feira a Sexta-feira:
9h às 18h
Departamento de produção
1º Turno – 6h às 14h.
2º Turno – 14h às 22h.
Sábados e Domingos:
Turno único: 9h às 17h
Número de trabalhadores:
O departamento de produção (que foi alvo desta avaliação de necessidades de formação) tem um total de 80 trabalhadores, sendo que dois realizam trabalho administrativo e os restantes estão envolvidos na produção.

2

11

15

Expedição
Produção
Armazém e embalagem
Manutenção

50

Distribuição dos trabalhadores por secção

Data da constituição
A empresa foi constituída, nos moldes actuais, a 15 de Julho de 1944.
Capital subscrito
A empresa tem um capital social de 2.500.000,00€
Composição accionaria
Actualmente, as acções da empresa estão dividas pelo dois irmãos Joaquim e Manuel
Mega, possuindo cada um deles 50% das acções.
Início das operações
Em 1918 Alfredo Mega começou a sua actividade num pequeno talho nas Caldas da
Rainha. Em 1944, fundou a Megafumados e criou as instalações que foram sendo utilizadas e melhoradas até aos dias de hoje.
Capacidade instalada
A fábrica actual tem uma produção total diária de 200 toneladas. A distribuição da produção pelos diversos tipos de produto é a seguinte:

20ton; 10%
50ton; 25%
Chourição
Chouriço corrente
50ton; 25%

Chouriço extra
Linguiça
Paio do lombo
Presunto

30ton; 15%

Salsicha
10ton; 5%

20ton; 10%
20ton; 10%

Distribuição da produção por tipo de produto

2.

Breve histórico
A marca Megafumados tem origem num nome de família – a família Mega.
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