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2382 palavras
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1. Identificação da empresa1.1. Razão Social.
Empresa de Franguinhos Barreiras Ltda.
CNPJ: 11.444.777/0001-48.
Inscrição estadual: 110.042.490.114.
1.2. Endereço
Setor Industrial, 168
Barreias- BA
CEP: 74.000-000
Telefone: (77) 3611-1221
1.3. Responsável Técnico
Adriano Luiz Ramos de Castro
Registro no Conselho... : XXXXX
Carteira de Identidade: 3.021.415 SSP/BA
1.4. Autorização de funcionamento
1.4.1. Alvará n° XXXXXX
1.5. Horário de funcionamento A empresa Franguinhos Barreiras funciona para o público externo (parte administrativa) no horário de segunda a sábado das 08:00h às 12:00h e 14:00h às 18:00h. E funcionários (área de produção) no horário de segunda à sexta das 06:30h às 12:30h e 14:30h às 19:00h.
1.6. Produtos fabricados * Salsicha de peito de frango com e sem tempero. * Frango inteiro. * Miúdos. (Moela, coração, fígado, pé e cabeça) * Cortes de frango. (Coxas, sobrecoxas, asas, coxinha da asa e peito)
1.7. Organograma funcional
HIGIENIZAÇÃO (8)
CONTROLE DE QUALIDADE (5)
GERENTE DE PRODUÇÃO (1)
CHEFE DE SETOR (1)
CORTES (19)
EMBALAGEM (8)
SELAMENTO (3)
CHEFE DE SETOR (1)
MIUDOS (4)
CHEFE DE SETOR (1)
EVISCERAÇÃO (15)
ESCALDAGEM (9)
SUPERVISOR DE PRODUÇÃO (1)
CHILLER (6)
INTEIROS (12)
CAMARA FRIA (12)
EXPEDIÇÃO (6)
RECEPÇÃO DE AVES (16)
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CHEFE DE SETOR (1)
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CHEFE DE SETOR (1)
CHEFE DE SETOR (1)
CHEFE DE SETOR (1)
CHEFE DE SETOR (1)
CHEFE DE SETOR (1)
CHEFE DE SETOR (1)
CHEFE DE SETOR (1)
1.8. Quadro de pessoal GERENTE DE PRODUÇÃO | 1 | SUPERIOR E PRODUÇÃO | 1 | CONTROLE DE QUALIDADE | 5 | RECEPÇÃO DE AVES | 17 | ESCALDAGEM | 10 | EVISCERAÇÃO | 16 | CHILLER | 7 | INTEIROS | 13 | MIUDOS | 5 | CORTES | 20 |