Mauro Churrasco

Orçamento do Buffet
Buffet Gileade Sabores CNPJ: 12.690.305/0001-51- Tel: [phone]
R: Tujutuí , 67, Goiânia, Belo Horizonte, MG
Email: [e-mail] Site: www.buffetgileadesabores.com.br

Cliente: Mauro Data: 01/05/2015
Evento: Churrasco Tel:
Número de convidados: 150
Duração: 6 horas

1. Entrada
Torresminho
Mandioca Linguiça Pão de alho

2. Carnes:
Alcatra
Picanha Fraldinha Pernil traseiro Lombo Asa Linguiça Coração Mussarela

3. Guarnições:
Arroz
Tropeiro
Vinagrete

4. Sobremesa:
Banana caramelada

5. Bolo:
Bolo 2 andares – verdadeiro

6. Doces
Ouriço de castanha
Tartaletes de morango
Vidrado de coco com ameixa
Prestígio
Bombom abacaxi com coco
Copinho de chocolate com trufa preta e Physalis
Beijinho no copinho
Caixeta trufada de cereja
Bombom de nozes

7. Bebidas:
14 caixas de Cerveja Skol ou Brahma
Refrigerante ( Coca Cola e Antártica) uma porcentagem de zero- á vontade
Água mineral
Suco de pêssego e uva

8. Material:
Bandejas
1 mesa banquete
1 toalha banquete
2 mesas de vidro( bolo)
Suporte para bombons
Taças para os devidos fins
Talheres
Guardanapos
Réchauds
Jarras
Todo material necessário para execução do Buffet

9. Equipe:
5 garçons
1 cozinheira
2 auxiliares
1 churrasqueiro

Total do orçamento: 7.500,00

Decoração:
38 toalhas para mesa
38 arranjos para mesa
Total: 1.410,00

Belo Horizonte, 27/10/2014 Orçamento Válido por 15 dias

Responsável pelo orçamento: Jussara Marcelino Felício

Observações:
Para locais como chácaras ou sítios, o buffet disponibiliza 4 pessoas para estarem no local 1 dia antes para nos organizarmos. ( Caso o evento seja diurno).
Todos os funcionários envolvidos estarão devidamente