MARIA ROSIANE DE MOURA SANTOS

0

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ
CAMPUS SENADOR HELVÍDIO NUNES DE BARROS
MARIA ROSIANE DE MOURA SANTOS

AVALIAÇÃO DOS RÓTULOS DE PRODUTOS LÁCTEOS PRODUZIDOS NA
MACRORREGIÃO DE PICOS- PI

PICOS (PI)
2011

1

MARIA ROSIANE DE MOURA SANTOS

AVALIAÇÃO DOS RÓTULOS DE PRODUTOS LÁCTEOS PRODUZIDOS NA
MACRORREGIÃO DE PICOS- PI

Monografia apresentada à disciplina Trabalho de Conclusão de Curso II, como requisito parcial à obtenção do título de
Bacharel em Nutrição pela Universidade
Federal do Piauí – Campus Senador
Helvídio Nunes de Barros.
Orientadora: Profª. Msc. Amanda Mazza
Cruz de Oliveira.

PICOS (PI)
2011

2

FICHA CATALOGRÁFICA
Universidade Federal do Piauí
Biblioteca José Albano de Macêdo
Serviço de Processamento Técnico

S237a

Santos, Maria Rosiane de Moura.
Avaliação dos rótulos de produtos lácteos produzidos na macrorregião de Picos-PI / Maria Rosiane de Moura Santos, 2011.
30 f.; il.
Monografia (Bacharelado em Nutrição)–Universidade
Federal do Piauí, Picos, 2011.
Orientador(a): Profa. Msc. Amanda Mazza Cruz de
Oliveira
1. Laticínios - Rotulagem. 2. Segurança Alimentar
3. Nutrição I. Título.

CDD – 612.3

3

MARIA ROSIANE DE MOURA SANTOS

AVALIAÇÃO DOS RÓTULOS DE PRODUTOS LÁCTEOS PRODUZIDOS NA
MACRORREGIÃO DE PICOS- PI

Monografia apresentada à disciplina Trabalho de Conclusão de Curso II, como requisito parcial à obtenção do título de
Bacharel em Nutrição pela Universidade
Federal do Piauí – Campus Senador
Helvídio Nunes de Barros.

Aprovado em: ____/____/____
Banca Examinadora:
______________________________________________________________
Presidente: Msc. Amanda Mazza Cruz de Oliveira
______________________________________________________________
Examinador: Msc. Julianne Viana Freire Portela
______________________________________________________________
Examinador: Msc. Camila Carvalho Menezes

4

AGRADECIMENTOS
Agradeço a aquele, que permitiu tudo isso, não somente nestes quatro anos e meio de universitária, mas por está presente ao longo de toda a