MANUAL DE METODOLOGIA DA PRECIFICA O

MANUAL DA METODOLOGIA DE
PRECIFICAÇÃO

Fortaleza
Julho de 2015

1. Introdução
A precificação dos serviços de uma empresa deve seguir um padrão de cálculo para que se possa padronizar os valores cobrados pela mesma de acordo com as circunstâncias. Não sendo diferente em uma empresa júnior, este documento visa orientar os membros da Conalimentos quanto a precificação dos serviços oferecidos pela mesma.

2. Objetivo
Desenvolver uma metodologia justa e acessível de precificação dos serviços ofertados pela Conalimentos Empresa Júnior, além de orientar os membros e futuras gestões a respeito do assunto e falcilitar as negociações do projetos.

3. Precificações

3.1

Análise Sensorial

Posicionamento Estratégico no serviço: Híbrido (Baixos preços; Alta qualidade)
Considerações: Neste tipo de serviço, devido seus altos valores no mercado nacional e baixo conhecimento do mercado regional sobre a ciência em questão, a Conalimentos
Jr caracteriza-se como híbrida nesse tipo de serviço, ou seja, alta qualidade no serviço a preços bem abaixo do cobrado no mercadonacional.
Metodologia: Nesse tipo de serviço, a Conalimentos Jr considera, basicamente, quatro variáveis, são elas: Número de amostras a serem analisadas, número de provadores para a análise, tipo do teste e nível de complexidade das amostras. Os custos para execução do Projeto já estão inclusos nos valores cobrados.
Calculo para a precificação:

Conalimentos Jr. | (ASSUNTO)

Onde “Tipo de teste” pode ser três:
Preferência = R$500,00
Aceitação = R$700,00
Idealidade = R$900,00
Onde “complexidade das amostras” pode ser três:
Baixa = R$100,00
Moderada = R$300,00
Alta = R$500,00
Exemplo:
Um cliente solicita análise sensorial para verificar aceitação e preferência de três amostras de cachaça, durante as negociações ficaram combinados que essas análises seriam feitas com 60 provadores. O grau de complexidade das amostras foi definido pela empresa como sendo “moderada”.

O valor cobrado para a execução deste projeto seria de