Manual da qualidade

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SUMÁRIO


Apresentação
Escopo de sistema de Gestão da Qualidade
Requisitos gerais
Generalidade
Manual da Qualidade
Controle de documentos
Controle de registros
Comprometimento da Direção
Foco no cliente
Política da Qualidade
Anexo da Qualidade
Objetivos da Qualidade



































APRESENTAÇÃO

A Choperia MB3S ME, CNPJ:300.520.789/25, com sede em Jundiaí, localizada na Avenida Nove de Julho s/n no centro histórico (Dom Pedro l) local de grande atração turística, freqüentado intensamente por turistas e artistas famosos e tem fama de servir “o melhor chopp da região”e iniciou suas atividades em 01 de Dezembro de 2005.
Seu objetivo principal é proporcionar lazer num ambiente limpo e seguro, oferecendo osmelhores serviços e garantindo a satisfação do cliente, servindo chopp de todas as marcas e mantendo sempre o mesmo padrão e qualidade.





































ESCOPO
A MB3S M.E prestação de serviços mantém um Sistema de Gestão da Qualidade em todo seu site de acordo com NBR ISO 9001: 2008; tendo o item 7.3 como item de exclusão por não seaplicar ao processo.

REQUISITOS GERAIS
A MB3S M.E, estabelece, documenta e implementa um sistema de gestão de qualidade, num processo de melhorias continua e eficaz de acordo com requisitos da norma ISO 9001:2008.
A MB3S M.E deve
• Determina os processos necessários para o sistema de gestão da qualidade e sua aplicação por toda a MB3S M.E,
• Determina a seqüência e interação doprocesso,
• Determina critérios e métodos para assegurar que a operação e o controle desse processo sejam eficazes,
• Assegura a disponibilidade de recursos e informações necessárias para apóia à operação e o monitoramento desses processos,
• Monitora mede onde aplica e analisa esses processos, e
• Implementa ações necessárias para atingir os resultados planejados e a melhoriacontinua desses processos.

GENERALIDADES
A documentação do sistema de gestão da qualidade inclui
• Declarações documentadas de uma política da qualidade e dos objetivos da qualidade
• Um manual da qualidade,
• Procedimentos documentados e registros requeridos por esta norma, e
• Documentos, que inclua registros, determinados pela MB3S M.E como necessários paraassegurar o planejamento, a operação e o controle eficaz de seus processos.

MANUAL DA QUALIDADE
A MB3S M.E estabelece e mantém o manual da qualidade que inclua
• O escopo do sistema de gestão da qualidade inclui detalhes e justificativas para quaisquer exclusões (ver 1.2),
• Os procedimentos documentados estabelecidos para o sistema de gestão da qualidade, ou referencia a eles, e• Uma descrição da interação entre os processos do sistema de gestão da qualidade.

CONTROLE DE DOCUMENTOS
Os documentos requeridos pelo sistema de gestão da qualidade devem ser controlados. Registros é um tipo especial de documentos e deve ser controlados de acordo com os requisitos apresentados em 4.2.4.
Um procedimento documentado deve ser estabelecido para definir os controlesnecessários para
• Aprova documentos quanto a sua adequação, antes da sua emissão,
• Analisa criticamente e atualiza, quando necessário, e reprova documentos
• Assegura que as alterações e a situação da revisão atual dos documentos sejam identificadas,
• Assegura que as versões pertinentes de documentos aplicáveis estejam disponíveis nos locais de uso,
•Assegura que os documentos permaneçam legíveis e prontamente identificáveis,
• Assegura que documentos de origem externa determinados pela MB3S M.E como necessários para o planejamento e operação do sistema de gestão da qualidade sejam identificados e que sua distribuição seja controlada, e
• Evita o uso não pretendido de documentos obsoletos e aplica propósito.

CONTROLE DE REGISTROS...
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