Madame Bovary

# Como fazer a Massala

- 1 colher (sopa) de cominho em pó
- 1 1/2 colher (chá) de semente de coentro em pó
- 1 1/2 colher (chá) de gengibre em pó
- 1 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/2 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
- 1/2 colher (chá) de noz-moscada em pó
Em uma frigideira tostar rapidamente todos os ingredientes, como se fosse fazer uma farofa.
Cuidado para não queimar. Tão logo sinta que estão levemente tostados, apagar o fogo e armazenar num pequeno vidro, o qual você possa carregar na bolsa, pois vai usá-lo durante o almoço e ao jantar, na medida indicada na dieta.
O restante deve ser acondicionado hermeticamente.
A função da massala é ativar seu metabolismo e poder de digestão o que irá eliminar as toxinas naturalmente.

Molho de tomate com polpa de banana verde
# Cozinhar em uma panela
- 1kg de tomate
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- ½ alho poro
- 1 maço de manjericão
- 1 maço de cheiro verde
- 1 cenoura.
- Temperar com pouco sal e pimenta.
Desligar o fogo e deixar esfriar.
Bater no liquidificador somente o sólido, junto com 2colheres de sopa de polpa de banana verde. # Polpa de banana verde
- Colocar 5 bananas verdes com casca na panela de pressão e cobrir com água.
- Levar ao fogo.
- Após apitar a pressão, deixar por mais 25 minutos.
- Retirar as bananas, descascar e amassar a polpa. Guardar na geladeira.

Maionese

# Maionese a base de isoflavona, cenoura, azeite e óleo de soja não transgênico e água.
# Colocar no liquidificador
- aproximadamente 300ml de água
- duas a três colheres das de sopa de isoflavona (proteína isolada de soja em pó)
Bater brevemente. A consistência deve ficar similar a um creme leve.
- Acrescentar mais agua ou isoflavona se estiver muito grosso ou muito ralo.
# Com o liquidificador ligado:
- Colocar entre duas a três cenouras, previamente cozidas e descascadas
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