Lista de proc. enzimaticos

LISTA DE EXERCÍCIOS CINÉTICA DE PROCESSOS ENZIMÁTICOS

Exercício 01:
A partir de uma série de experimentos com [E] constante, os seguintes dados de taxa inicial foram obtidos como uma função da concentração inicial de substrato:
[S]
(mmol/L)
1
2
3
5
7
10
15
20 r (mmol/L.min)
0,20
0,22
0,30
0,45
0,41
0,50
0,40
0,33
a) Avalie os parâmetros cinéticos de MM empregando a representação de Langmuir, Lineweaver-Burk e Eadie. Na avaliação dos parâmetros cinéticos, não inclua os pontos que desviam sistematicamente do modelo de MM e explique a razão para o desvio.
b) Compare as predições de cada modelo plotando r x S com os dados, e discuta a robustez e deficiências de cada método.
c) Repita a parte (a) usando todos os pontos.

Exercício 02: Visando medir a taxa inicial de reação, 5mL de celobiose e 44mL de solução tampão foram colocados em um reator agitado. A reação foi iniciada adicionando 1mL de solução de -galactosidase. A 1, 5, 10, 15 e 30 minutos, 0,1mL de amostra foi removida do reator e o conteúdo de glicose foi obtido:
Tempo (min)
[Glicose] (mol/mL)
1
0,05
5
0,23
10
0,38
15
0,52
30
1,03
Qual a taxa inicial de reação?

Exercício 03: Eadie mediu a taxa inicial de reação da hidrólise de acetilcolina (substrato) por serina (fonte de enzima) e obteve os seguintes dados:
[S] (mol/L)
Taxa inicial r (mol/L.min)
0,0032
0,111
0,0049
0,148
0,0062
0,143
0,0080
0,166
0,0095
0,200
Avalie os parâmetros cinéticos de MM empregando as metodologias de Langmuir, Lineweaver-Burk e Eadie.

Exercício 04: Eadie mediu a taxa inicial de reação da hidrólise de acetilcolina (substrato) por serina na presença (1,5.10-7mol/L) e ausência de prostigmina (inibidor) e obteve os seguintes dados:
[S] (mol/L)
Taxa inicial r (mol/L.min)

Ausência
Presença
0,0032
0,111
0,059
0,0049
0,148
0,071
0,0062
0,143
0,091
0,0080
0,166v
0,111
0,0095
0,200
0,125

a) A prostigmina é um inibidor competitivo ou não competitivo?
b)