Lembas

Centro de Formação Profissional Janez Hlebanja

Projeto Mundo SENAI: Pão Lembas
Inspirado no produto da série de livros “O Senhor dos Anéis”

Nomes: Fernanda Cardoso
Gislene Ferreira
Haiana Moreira
Nathália Lambert

Professoras: Marcela e Kelly

Extrema, Minas Gerais
Novembro de 2014
Pão Lembas
A ideia inicial proposta para o trabalho do Mundo SENAI era a produção de pratos que fossem referência em produções cinematográficas. O objetivo do trabalho é possibilitar ao visitante experimentar receitas de algumas comidas que aparecem em filmes, mas que não são facilmente encontradas no mercado. Após escolhido o tema a sala foi dividida em grupos e as pesquisas começaram: cada grupo procurou propostas de receitas em filmes que gostava e os alunos fizeram a avaliação de oportunidade que o prato oferecia. A princípio nosso grupo escolheu o Pão Lembas, do filme O Senhor dos Anéis, e a Dinamite Pangaláctica, do filme O Guia do Mochileiro das Galáxias.
Avaliação de oportunidade (notas de 1 a 5)
Pão Lembas
Dinamite Pangaláctica
Quantos dias o produto mantém sua qualidade?
3
1
O produto despertaria o interesse dos visitantes?
4
4
O custo para produzir é alto?
5
2
Temos disponíveis os produtos e utensílios?
5
5
As matérias primas podem ser facilmente encontradas?
4
3
O produto é conhecido no mercado (popular)?
3
1
O processo de fabricação é fácil e rápido?
4
2
Total
28
18

De acordo com a avaliação de oportunidade o produto mais conveniente é o Pão Lembas. Mesmo assim nós tentamos fazer as duas receitas, entretanto, a maior parte dos ingredientes da Dinamite Pangaláctica não foram encontrados no mercado da região.
Dentre os ingredientes da Dinamite Pangaláctica nós não encontramos os diversos sabores de chá, as balas de menta e a pimenta. Acabamos desistindo de testar a receita. Já no caso do Pão Lembas só não foram encontradas as amêndoas, que facilmente foram substituídas por amendoins. Segue a receita:
Ingredientes
3 ovos
150 gramas
1 xícara de chá de mel