Leite

-------------------------------------------------
Empresa

A Sanmariana é uma empresa de laticínios do município de Alpinópolis, região próxima às represas do rio grande da hidrelétrica de furnas, Minas Gerais, que atua na região sudoeste de Minas desde 1983, e surgiu da ideia do proprietário Alberto Cunha Mendes, pela necessidade de escoamento da produção do leite de suas fazendas, que resolveu montar a indústria para vender os produtos derivados do leite, direto da fazenda para o consumidor.

A ideia do nome SANMARIANA, surgiu da junção dos nomes Sanzio e Mariana. Sendo que, Sanzio é o nome do pai de Alberto Cunha Mendes e de seu filho mais velho e Mariana da sua filha mais velha.

Desde a sua fundação, a Sanmariana tem como prioridade a qualidade de seus produtos, obedecendo com rigor às especificações legais na fabricação dos mesmos, uma vez que tem implantado em todo o processo de produção as BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO (BPF).

A Sanmariana é uma empresa que garante a procedência de sua matéria-prima, com captação do leite de um rebanho próprio. O processo de pasteurização da Sanmariana mantém nutrientes importantes para a sua saúde,sua durabilidade e qualidade dentro dos padrões exigidos pelo Ministério da Agricultura/SIF.

Você encontra os produtos Sanmariana nas melhores padarias, supermercados e estabelecimentos comerciais do gênero, da região sul e sudoeste de minas.

CONHEÇA O CAMINHO DO LEITE SANMARIANA ATÉ A SUA CASA!

CAPTAÇÃO E ANÁLISE DO LEITE

Ordenha

O processo de ordenha é totalmente mecanizado, utilizando os melhores animais da própria fazenda. Todas as normas de higiene e sanitização são seguidas rigorosamente pela empresa, da ordenha até o produto final.

Captação

Garantindo um padrão único de qualidade, a Sanmariana faz a captação própria do seu leite, utilizando equipamentos e transporte adequados para essa finalidade.

Análise do Leite

Após a recepção na indústria, o leite é submetido a uma série de análises