La torre Bar

Filosofia:

Qualidade, diversão, melhor atendimento & diversidade

Qualidade: Nossa choperia segue rigorosamente as especificações e o mais alto controle de qualidade La Torre.

Diversão: Disponibilizamos um ambiente descontraído, animado e plugado com o que há de mais moderno.

Melhor Atendimento: Contamos com funcionários altamente qualificados e treinados para uma satisfação plena de nossos clientes.

Diversidade: Além de contar com o melhor chopp da cidade, oferecemos uma grande gama de cervejas e porções típicas.

Missão:

Satisfazer todo tipo de público com o melhor Chopp, cervejas internacionais e porções típicas de todos os cantos do mundo em um ambiente moderno, com atendimento dinâmico e com qualidade.

Visão:

Política: Satisfazer nossos clientes oferecendo excelência em atendimento, produtos de qualidade e em um local diferenciado e agradável.

Objetivo: Buscamos sempre agradar o cliente e expandir cada vez mais nossa clientela, de forma que nossa empresa crie forças e possamos aumentar nossa rede de bares por todo país.

Descrição de Cargos

1) Cargo: Chefe de Cozinha
Missão do cargo: Preparação dos alimentos oferecidos no Restaurante.
Cargo hierarquicamente superior: Gerente
Cargo hierarquicamente inferior: Auxiliares de cozinha.
Atividades Rotineiras:
Efetuar manipulação e preparação do buffet oferecido no Restaurante de acordo com as normas estabelecidas pelo estabelecimento;
Observar os tempos de preparo de alimentos estabelecidos pela Gerência Operacional, de forma a garantir rapidez e eficiência necessárias;
Observar as boas práticas de manipulação e preparo de alimentos.
Atividades Periódicas:
Não existem atividades periódicas para esta função, mas somente as atividades de rotina, mencionadas acima.
Escolaridade: Ensino Médio completo.
Conhecimentos técnicos: Culinária e boas práticas de manipulação e preparo de alimentos.
Competências interpessoais: Organização,