Itallian pizzas

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ITALLIAN PIZZAS







Trabalho apresentado à disciplina de Empreendedorismo, do Curso de Administração, da Faculdade Anhanguera pólo Porto Seguro - BA, sob a orientação da professora Camila Hildebrand Gazal Fortaleza.


Porto Seguro – BA
14-04-2012
Sumário

1. SUMÁRIO EXECUTIVO 3
2. DESCRIÇÃO DA EMPRESA 4
3. ANÁLISE DO MERCADO 5
4. PRODUTO E SERVIÇOS 6
5. PLANO OPERACIONAL 76. ESTRATÉGIA DE MARKETING 8
7. ANÁLISE ESTRATÉGICA 9
8. PLANO FINANCEIRO 10
ANEXOS 12









1. SUMÁRIO EXECUTIVO
O objetivo deste plano de negócios é comprovar a viabilidade do negócio: Pizzas & Cia Ltda, uma empresa do ramo alimentícios que terá a pizza como produto principal. A pizzaria já atende em suas instalações e também através de serviços de entrega a “delivery”comercializando, além das pizzas lanches rápidos e bebidas de acompanhamento como sucos, refrigerantes e outras
A Pizzas & Cia é uma empresa com fins lucrativos que trabalha com eficiência em seu ramo, e conta com ótimas recomendações prestando sempre bons serviços obtendo um o ótimo desempenho no mercado de Porto Seguro/BA
Os sócios da empresa atuam como colaborados do próprio negócio dando suporte aseus funcionários, o que proporciona um melhor atendimento, e controle da satisfação dos clientes.
A Pizzaria ittallian coloca a disposição o cliente um eficiente sistema auxiliar de atendimento, que poderá optar pelo produto, assegurando assim rapidez e eficiência, através de uma equipe preparada para manipular o mesmo.









2. DESCRIÇÃO DA EMPRESA
De acordo com sócios foiescolhido o nome para empresa: Pizza & Cia Ltda, com CNPJ 02.042.55/0001-52 Inscrição estadual 123.252.362 Inscrição Municipal 68.202.103.
A Pizzaria ittallian por ter uma estrutura bem desenvolvida é enquadrada como uma empresa de pequeno porte.
O Ministério do Trabalho, através da NR-07, determina a realização do Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional - PCMSO, cujo objetivo é avaliar eprevenir as doenças adquiridas no exercício de cada profissão.
Os impostos que incidem sobre a empresa são:
• Imposto de Renda das Pessoas Jurídicas – IRPJ;
• Contribuição Social sobre o Lucro – CSLL;
• Programa de Integração Social – PIS/Pasep;
• Contribuição para o Financiamento da Seguridade Social – Cofins;









3. ANÁLISE DO MERCADO
A empresa tem foco no publico local eturistas, pois o seu ponto comercial localiza-se em área de grande circulação, onde estão instalados outros empreendimentos como cinema, shopping e praça de recreação que são favoráveis ao consumo deste público. A pizzaria Itallian tem como diferencial, área de eventos com capacidade para 200 pessoas, com acesso wi-fi, música ao vivo nos fins de semana e espaço kids.
Temos como principaisconcorrentes Mc Donald´s, uma empresa de lanches muito conhecida no Brasil, Tetas Grill um restaurante de grande movimento, SubWay uma lanchonete de sanduíche natural, além da Pizzaria do Nenê que são estabelecimentos próximos e que possuem excelentes níveis de atendimento.













4. PRODUTO E SERVIÇOS
Oportunidades
A localização da Pizzaria é uma fator de favorecimento, pois é viaprincipal da cidade de Porto Seguro, atraindo assim como cliente potenciais moradores e turistas que circulam em grande fluxo durante o dia e a noite.
Ameaças
A grande quantidade de opções de alimentação na cidade pode dificultar a captação de novos clientes.
Vantagens
Oferta de produtos diferenciados e personalizados.
5. PLANO OPERACIONAL
Está localizado em Porto Seguro na Rua 22 de Abrilcentro, é uma área com 200m2 em frente para o mar com estrutura para atender até 180 pessoas simultaneamente.
A estrutura é composta com moveis projetados, cadeiras e mesas em madeira da marca Só Mesa e Só Cadeira, coberta com toalhas alinhadas com a decoração. O salão principal é decorado com as paredes na cor vermelha e branco gelo, de acordo com o aambiente.
Os sócios terão funções...
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