Isolamento e morfologia dos fungos

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Isolamento e morfologia geral de fungos
A identificação dos fungos é, em grande parte, baseado em sua morfologia. Como eles
habitam os mais variados substratos, apresenta em decorrência uma variação de tipos morfológicos,
dos mais simples aos mais complexos. Considera-se no seu estudo, aspectos da morfologia
macroscópica (colônias filamentosas, cremosas, cotonosas, pulverulentas, formação depigmentação, etc) como também da morfologia microscópica.
A unidade estrutural dos fungos é representada pela hifa, e o conjunto destes elementos é
denominado micélio. O micélio vegetativo exerce as funções de assimilação de alimentos e fixação
em substratos, podendo se diferenciar em estrutura de frutificação que serve à reprodução.

Micélio Vegetativo
Constituído por um aglomerado dehifas, pode ser dividido de acordo com sua morfologia
em três tipos:
1. Unicelular: caracteriza as leveduras que são constituídas por células arredondadas, ovóides
ou ligeiramente alongadas e que podem se reproduzir por brotamento, cissiparidade ou por
outros processos.
2. Filamentosa: caracteriza os bolores, podendo apresentar-se septada ou cenocítica.
3. Pseudomicélio: caracteriza um gênero delevedura (Candida). É formada de brotamentos
sucessivos de células que não se separam sob determinadas condições de cultivo.

Micélio Reprodutivo
Cumpre as funções de preservação e disseminação da espécie mediante a formação de
células especiais denominadas esporos, que são elementos de reprodução. Estes podem ser hialinos,
pigmentados, simples, septados apresentando várias formascaracterísticas que definem, às vezes,
gêneros ou espécies de fungos.
Os esporos, de acordo com sua origem, podem ser assexuados ou sexuados e tanto um como
outro podem estar ou não no interior de determinadas estruturas.

Esporos de origem assexuada
1. Conidiósporos: esporos que se formam na extremidade de hifas especiais denominadas
conidióforos. Ex.: Aspergillus, Penicillium.
2. Esporangiósporos:esporos produzidos no interior de estruturas denominadas esporângios.
Ex.: Rhizopus

Esporos de origem sexuada
1. Basidiósporos: esporos formados na extremidade de basídios denominados. Ex.:
Basidiomicetos
2. Ascósporos: esporos no interior de células denominadas ascos. Os esporos, nesse caso, são
denominados ascósporos. Ex.: Piedraia hortai.

Preparação de um macrocultivo de fungosfilamentosos
Material:






Alça de inoculação ou palitos de madeira esterilizados;
Placa com meio de cultura ideal para crescimento de fungos (BDA ou Agar Sabouraud);
Pipetas Pasteur;
Recipiente com álcool;
Culturas de fungos cultivadas de 3 a 5 dias ou em tubos provenientes da micoteca (conservadas
sob refrigeração em água destilada com óleo mineral).

Procedimento:
OBS 1: Oprocedimento aqui descrito parte do pressuposto de que a cultura de fungo a ser
repicada esteja pura. Vale ressaltar a importância da técnica ser realizada sob condições
assépticas, ou seja, com o uso de uma chama (bico de Bunsen) ou uma câmara de fluxo laminar.
1. O fungo a ser utilizado no macrocultivo pode partir de um cultivo em placa ou de uma
suspensão de pellets mantidas sobrefrigeração. No primeiro caso, o micélio é inicialmente
fragmentado com o auxílio da extremidade de sucção de uma pipeta Pasteur previamente
flambada. O próximo passo é a transferência dos pellets obtidos para novas placas com
BDA ou Agar Sabouraud. No caso de se utilizar uma cultura em estoque, basta transferir os
pellets cuidadosamente recuperados da suspensão com uma alça de inoculação.
OBS 2: A coletados pellets de micélio, em ambos os casos, também pode ser realizada com palitos
de madeira previamente autoclavados. Estes devem ser utilizados individualmente na captura de
cada fragmento de micélio.
2. Identificar cada uma das placas escrevendo na tampa o nome do fungo, a data e o
responsável.
3. Para evitar possíveis contaminações, vedar as placas com filme de PVC.
4. Incubar a...
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