introduão a logística

ADRIANO SANTE NASCIMENTO – RA 1144806
GLEIDISON DO ROSÁRIO ALVES – RA 1147234
LANE CÁSSIA BATISTA DE OLIVEIRA – RA 1151178

LOGÍSTICA - EAD

Análise de desempenho logístico

VITÓRIA
2014

ADRIANO SANTE NASCIMENTO – RA 1144806
GLEIDISON DO ROSÁRIO ALVES – RA 1147234
LANE CÁSSIA BATISTA DE OLIVEIRA – RA 1151178

Análise de desempenho logístico

Trabalho apresentado ao Centro Universitário Claretiano para a disciplina de Introdução a Logística, como requisito parcial para obtenção de avaliação, ministrado pelo professor Claudio Osmir Tomazela

VITÓRIA
2014
1. INTRODUÇÃO
Nesse trabalho iremos abordar o que diz respeito á agroindústria do leite.
A agroindústria de leite é uma cadeia permanente de setores, é dês da obtenção da matéria prima de qualidade, ao manuseio,o armazenamento, processamento, a embalagem e até mesmo a distribuição e a comercialização.
O que se aproveita dos recursos limitados da matéria prima é feito no envasamento de parte do leite fresco, que vai para o mercado, o consumidor e o restante é destinado á fabricação de produtos e subprodutos derivados de elite como: queijo,requeijão, manteiga e doce de leite.
A associação Brasileira das indústrias da alimentação diz que, a agroindústria é uma das maiores forças econômica do País, e ela tem um enorme destaque na indústria alimentar. As indústrias são as que pagam mais impostos de circulação de mercadoria.
No ramo do setor industrial que vem do interior e melhor distribuído é o da indústria de alimentos, pois ela concentra 20% do total de estabelecimentos, 12 % do pessoal correspondendo a vários empregos diretos mantidos pelas indústrias e 14% de produção no conjunto da indústria brasileira, representando assim 25% nas participações em valores nas exportações nos últimos 10 anos. Na cadeia de suprimentos a logística é essencial para sua gestão ter um bom desenvolvimento.

2. Industrial a logística
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