Intentona comunista

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PERGUNTAS E RESPOSTAS – LIPÍDIOS
 


1-) Como são formados os lipídios ? 

R: A maioria dos lipídios é derivada ou possui na sua estrutura ácidos graxos . 
A formação molecular mais comum doslipídeos, constituindo os alimentos, é estabelecida através do arranjo pela união de um glicerol (álcool) ligado a três cadeias carbônicas longas de ácido graxo. 
 

2-) Onde podem serencontrados lipídeos ? 

R: Os lipídios se encontram distribuídos em todos os tecidos, principalmente nas membranas celulares e nas células de gordura, além de serem encontrados nos alimentos, tanto de origemvegetal quanto animal, por exemplo: nas frutas (abacate e coco), na soja, na carne, no leite e seus derivados e também na gema de ovo. 



3-) Qual a principal característica dos lipídios ?

R:Sua principal caracteristica é a insolubilidade em solventes polares e a solubilidade em solventes orgânicos (apolares), apresentando natureza hidrofóbica, ou seja, aversão à molécula de água. 4-) Qual a função dos lipídios ?
R:   Desempenham várias funções biológicas importantes no organismo, entre elas :
Reserva de energia (1 g de gordura = 9 kcal) em animais e sementes oleaginosas,sendo a principal forma de armazenamento os triacilgliceróis (triglicerídeos) - Armazenamento e transporte de combustível metabólico;- Componente estrutural das membranas biológicas - São moléculas que podem funcionar como combustívelalternativo à glicose, pois são os compostos bioquímicos mais calóricos em para geração de energia metabólica através da oxidação de ácidos graxos- Oferecem isolamento térmico, elétrico e mecânico para proteção de células e órgãos e para todo o organismo (panículo adiposo sob a pele),...
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