Influência de duas dietas no índice hepatossomático e desempenho zootécnico do apaiari (astronotus ocelattus)

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Influência de duas dietas no índice hepatossomático e desempenho zootécnico do apaiari (Astronotus ocelattus)
Everton Stock¹, Luis Sérgio Moreira2; Adolfo Jatobá3
1 Curso Técnico em Agropecuária Integrado ao Ensino Médio, 3º ano. 2 Auxiliar técnico Agrícola (coorientador) 3 Mestre em Aquicultura (orientador)

Resumo. O objetivo deste trabalho foi avaliar duas dietas diferentes (peixe e camarão) através dos índices zootécnicos do Apaiari (Astronotus ocelattus) e sua influencia no índice hepatossomático. Para isto, 42 peixes foram distribuídos em seis aquários (56,4 cm comprimento x 37,1 cm largura x 23,5 cm altura), com sete peixes cada. Três aquários foram alimentados com ração para peixe (proteína bruta 40%, estrato etéreo 7,5%, umidade máximo 12,5%, matéria fibrosa 3,5%, matéria mineral 20%, cálcio 5% e fósforo 1,8%) e os demais (outros quatro aquários) com ração de camarão (proteína bruta 35%, estrato etéreo 7,5%, umidade máximo 10%, matéria fibrosa 5%, matéria mineral 13%, cálcio 3% e fósforo 1,45%). O experimento finalizou após 60 dias. Durante o período os peixes receberam duas alimentações diárias (ad libitum) e foram realizadas biometrias quinzenais. A temperatura e oxigênio dissolvido será monitorado diariamente e pH e amônia total semanalmente. No final do experimento foram avaliados os índices zootécnicos (taxa de crescimento específico e sobrevivência) e o índice hepatossomático (Peso do Fígado/peso total x 100). No final do experimento não foi observada diferença significativa no desempenho zootécnico dos peixes, enquanto os peixes alimentados com ração de camarão apresentaram maior índice hepatossomático que os alimentados com ração de peixe, 3,4 ± 0,2% e 2,9 ± 0,2%, respectivamente. Palavras-chave: Oscar, crescimento, fígado, peixe ornamental.