Identificação de grupos funcionais

Universidade São Francisco – Química Industrial
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AULA PRÁTICA – LABORATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA

RELATÓRIO – 01/2013

TESTES PARA IDENTIFICAÇÃO DE GRUPOS FUNCIONAIS ORGÂNICOS

NOMES: Jaíne de Lima Pedro RA: 001201202559 Letícia de Oliveira Souza 001201202135 Rodrigo Wili Betim 001201200076 Viviane Gonçalves 001201202692

07-14/02/2013

RESUMO
Neste trabalho descrevemos uma atividade experimental associada a Identificação dos grupos funcionais orgânicos que tem o objetivo de trabalhar um conteúdo importantíssimo da Química Orgânica. Propomos uma atividade de identificação baseada em diversas reações químicas.É conveniente destacar as reações de classe mais importantes que foram estudadas, sendo elas a de bromo em tetracloreto de carbono e a solução de permanganato de potássio para insaturações; solução alcoólica de nitrato de prata e iodeto de sódio em acetona para halogênios;dinitro- 2,4 –fenilidrazina para aldeídos e cetonas;cloreto férrico e água de bromo para os fenóis é ésteres;bicarbonato de sódio e álcool etílico para os ácidos carboxílicos;nitrito de sódio e solução de beta-naftol para aminas; e solução de Lucas e ácido cromico para os alcoóis; sendo analisado também suas solubilidades em água, éter, hidróxido de sódio 5%, bicarbonato de sódio 5%, ácido clorídrico 5%, ácido sulfúrico 96% e ácido fosfórico 85%.

INTRODUÇÃO
A análise orgânica trata dos métodos de separação, purificação e identificação dos compostos de carbono. Os compostos orgânicos apresentam átomos de carbono distribuídos em cadeias ou átomos ligados diretamente a hidrogênios, tendo como exemplo o metano CH4 um composto orgânico, já um