Fusão e ebulição

1. INTRODUÇÃO

O ponto de fusão é a temperatura no qual a substância passa do estado sólido para o líquido, estando ambas as fases em equilíbrio nas condições normais de pressão. O ponto de ebulição é a temperatura de conversão do estado líquido ao gasoso de uma substância, sendo que a pressão de vapor do líquido é igual à pressão externa. Os pontos de fusão e de ebulição das substâncias são dependentes de sua pureza, podendo ser usada para determinar a qualidade das substâncias. A temperatura constante, sem variação superior a 1°C, caracteriza substâncias puras. Quanto às substâncias impuras (misturas), apresentam uma faixa de fusão e ebulição, ou seja, a temperatura não é constante durante a mudança de fase, a variação irá depender da quantidade de impurezas. Mas essa caracterização dependente de pureza tem mais importância para o ponto de fusão do que de ebulição. O ponto de fusão do ácido acetilsalicílico e o ponto de ebulição do álcool etílico absoluto (etanol) que será determinado nestes experimentos. Segundo a pesquisa bibliográfica, a temperatura de ebulição do etanol é aproximadamente 78°C e a de fusão do ácido acetilsalicílico é aproximadamente 135°C.

2. MATERIAIS

- Bico de Bunsen;
- Tubo de Thiele;
- Suporte universal com garra de ferro;
- Termômetro;
- Tubo capilar;
- Vidro relógio;
- Borracha redonda;
- Fita adesiva;
- Tubo de ensaio;
- Glicerina;
- Ácido acetilsalicílico em pó;
- Álcool etílico absoluto (etanol).

3. PROCEDIMENTOS

3.1. Determinação do Ponto de Fusão

Na chama do bico de bunsen, aqueceu-se uma das extremidades do tubo capilar até fechar. Após colocar o ácido acetilsalicílico no vidro relógio, pressionou-se a extremidade aberta do tubo capilar na amostra, de modo a transferir pequena quantidade do composto em pó para o tubo. Em seguida, uniu o tubo ao termômetro fixando com uma fita adesiva, na região abaixo da borracha transpassada na ponta do termômetro. O tubo capilar é preso