Fungos na industria de alimentos

01- De acordo com as questões abaixo assinale as alternativas corretas sobre as virulências básicas: I- Os vírus são mecanismo que se replicam sempre dentro de células vivas. II- Os vírus possuem metabolismo próprio . III- Alguns vírus destroem as células infectadas produzindo enfermidades;outros persistem em estado latente ou persistem na célula;e outros podem causar transformação tumoral nas células infectadas. IV- Os vírus não utilizam o sistema de síntese das celulas. V- Os vírus induzem a síntese de proteína capazes de transferir o genoma viral para outras células. VI- São estruturas simples e comparados a células e são considerados organismos. VII- Só apresentam propriedades de vida quando estão no interior de células vivas. Por isso são consideradas parasitas celulares obrigatórios

(A) II, III, IV,V – Estão corretas. (B) Apenas a II, IV, VI – Estão corretas. (C) III,V,VI,VII – Estão corretas. (D) I, III, V, VII – Estão corretas. (E) Todas as alternativas estão corretas.

02- Assinale as alternativas corretas:
I – Fora do ambiente intracelular, os vírus são inertes, Porem uma vez dentro da célula, a capacidade de replicação e alta.
II – Os vírus possuem pouca variedade em tamanho bem como em complexibilidade.
III – Um único vírus é capaz de multiplicar em poucas horas, milhares de vírus.
IV – Os vírus possuem ampla distribuição: Parasitando animais, plantas e microorganismos.
V- Cada vírus tem seu receptor especifico e é um componente não vital da superfície celular para que a célula não possa ser liberado dele para evitar a infecção.
VI – Os vírus são parasitas intracelulares obrigatórios dependendo das células para sua replicação.
VII – Alguns vírus destroem células infectadas, produzindo enfermidade, outros persistem em estado latente e outros podem causar transformação tumoral nas células infectadas. (A) – II, II, IV, VI (B) II, V, VI, VII (C) I, II, V (D) I,