ficha tecnica

FACULDADE DE ILHÉUS – CESUPI
CURSO DE NUTRIÇÃO

MAFRAN SANTOS RODRIGUES

RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA

ILHÉUS - BAHIA
SET/2014
MAFRAN SANTOS RODRIGUES

RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA

ILHÉUS - BAHIA
2014
SUMÁRIO

APRESENTAÇÃO

INTRODUÇÃO

ESTUDO DE CASO 01

ORIENTAÇÕES DE ALTA

ESTUDO DE CASO 02

ORIENATAÇÕES DE ALTA

CONCLUSÃO

REFERÊNCIAS

ANEXOS

APRESENTAÇÃO

A Nutrição tem importante papel no processo de manutenção, promoção e recuperação da saúde.
Associados a uma alimentação saudável, os benefícios ao organismo são inúmeros, levando a uma melhora considerável da qualidade de vida. Afinal, a nutrição é a interação entre o corpo humano, o alimento e seus nutrientes.
No campo profissional surgem novas áreas de atuação, em que se destacam, além da nutrição clínica, a alimentação coletiva e a saúde coletiva.
A nutrição clínica presta atendimento a todas as faixas etárias visando a promoção da saúde e o tratamento de doenças. O atendimento individual é voltado a quem procura a orientação para incorporar hábitos alimentares saudáveis ou para tratar diabetes, pressão alta, obesidade e outras doenças, assim como para quem pratica exercícios, os quais em um determinado momento aprendem sobre alimentação saudável e/ou são encaminhados para o atendimento individualizado para orientações alimentares conforme a necessidade.
A Clínica de Nutrição, por ser vinculada ao curso de graduação em Nutrição na Faculdade de Ilhéus, oferece orientações baseadas em recomendações atuais de Nutrição. Além disso, as orientações alimentares são realizadas com foco na realidade do paciente e elaboradas com opções fáceis de serem incorporadas à rotina. O atendimento é realizado por alunos do último ano do curso de Nutrição, sempre sob a