fellini

2.1.1 Comportamento, clima e cultura – Seção Terciária
A empresa por se preocupar como bem estar da sua equipe oferece alimentação balanceada e saudável, mas também os mesmo usufruem de cardápios disponibilizados aos clientes. Colaboradores tem vacinação em dia.
O proprietário Nelson Laskowsky acredita que investir em sua equipe é um dos maiores desafios no ramo da alimentação, pois a equipe é seu primeiro cliente, se ele não consegue agradar seu cliente interno, imagine o externo, Nelson oferece várias formas para manter uma boa equipe em seu restaurante, como alguns incentivos: prêmios por produtividade, atendimento médico, medicação, capacitação e melhorando o ambiente de trabalho que incentivam o funcionário a dar seu melhor e tornando o Fellini não só um restaurante e sim uma família.
Quanto ao clima “Restaurante Fellini” resolveu inovar foi criado um comitê para discussões é realizado reuniões quinzenais, As ações do RH desenvolvido pelo restaurante Fellini são metas, cargos, salário, condições de trabalho, produtividade, acredita em um atendimento diferenciado, e tem como objetivo que cresça os funcionários, onde todos possam se sentir vencedores, satisfazendo os clientes, personalizando o atendimento com uma equipe treinada comida saborosa e saudável, preço para todas as famílias, em um ambiente aconchegante, apostam na ética e nos valores, sendo assim, acreditam que tendo todos esses critérios se tornem melhores a cada dia.
3 CONCLUSÃO
O Case Restaurante Fellini , foi fundado no Rio de janeiro em 1993 , e vem conquistando desde então sua clientela , o restaurante aposta em uma maneira diferenciada , estamos tratando de um dos principais restaurantes por peso do Rio de Janeiro , Dizem que o segredo é não cair na mesmice , assim lotando seus 150 lugares no almoço e no jantar , ressaltando que seu bufê vai desde uma salada até iguarias finas , ele também ganhou vários prêmios , mas tudo isso com investimento de qualidade, foi um estudo realmente, muito