Extracto de goji

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EXTRACTO DE GOJIO Segredo do Tibete
Letícia Monteiro| Margarida Almeida

Faculdade Farmácia Universidade Po

de da do rto

Alimentação Humana II

Ano Lectivo 2011|2012 2º Semestre

[EXTRACTO DE GOJI] Alimentação Humana II
Letícia Monteiro| Margarida Almeida

ÍNDICE

INTRODUÇÃO............................................................................................................................ 3 JUSTIFICAÇÃO DO SUPLEMENTO ...................................................................................... 3 POSOLOGIA ............................................................................................................................... 4 PROPRIEDADES E UTILIZAÇÃO ........................................................................................... 4Utilização .................................................................................................................................... 4 Propriedades ............................................................................................................................. 4 COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E QUÍMICA ......................................................................... 8INTERAÇÕES ........................................................................................................................... 17 CONCLUSÃO ........................................................................................................................... 18 BIBLIOGRAFIA......................................................................................................................... 19

Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto

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[EXTRACTO DE GOJI] Alimentação Humana II
Letícia Monteiro| Margarida Almeida

INTRODUÇÃO
O fruto de Lycium barbarum faz parte das Solanáceas que crescem na China, Tibete e outras zonas da Ásia, encontrando-se sob a forma de bagas elípticas e de cor laranja avermelhada. Este fruto tem sido usado tanto para fins puramentenutricionais como para fins medicinais. Relativamente à descoberta deste fruto, pensa-se que esta remonta a 2800 A.C. e foi feita por um imperador chinês que era ligado à agricultura. Este fruto era ingerido na forma de bagas frescas, secas, ou ainda usado para produção de licores. Ao longo dos anos tem sido utilizado para fins medicinais. De entre as propriedades que lhe estão atribuídas, podemosreferir o seu uso para nutrir os rins e fígado, como suplemento energético, para melhorar a visão, a agilidade e a longevidade. Recentemente estas bagas têm adquirido uma crescente importância pelo seu valor nutricional e antioxidante, têm sido até denominadas como uma “superfruta”, o que levou ao aparecimento de uma variedade de produtos no mercado à base destas bagas. [1]

JUSTIFICAÇÃO DOSUPLEMENTO
A escolha deste suplemento deveu-se ao facto de este produto fugir aos chamados produtos de farmácia, podendo ser encontrado em ervanárias ou até mesmo em supermercados, sendo por isso de fácil acesso e de relativamente baixo custo. Pela sua forma de apresentação, que pode ser em bagas, frescas ou secas, cápsulas ou ainda em sumos, é um produto de fácil utilização estando em voga entre ascelebridades de outros países, começando agora a ser conhecido e mencionado no nosso país, daí o interesse em conhecer mais as propriedades destas bagas que tanto sucesso fazem pelo mundo fora. Atualmente, verifica-se uma preocupação emergente da população com o bem-estar, saúde e envelhecimento precoce. Por conseguinte, a procura por alternativas e sugestões mais práticas, exequíveis e naturaisque possam remediar certos hábitos de vida menos saudáveis, que normalmente estão associados a stress, ambiente, rotina e falta de alimentação equilibrada, tem ganho um enorme impacto. Assim surgiu a necessidade de obter mais conhecimentos acerca deste suplemento que, vindo a ser corroborado por uma vasta gama de estudos científicos, promete andar pelas “bocas do Mundo”.

Faculdade de Farmácia...
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