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Resumo

O presente trabalho objetiva identificar e descrever as etapas de um evento de grande porte, produzido pela Zuffa Entertainment[], o Ultimate Fighting Championship (UFC) que é a maior evento de artes marciais mistas do mundo. Inspirado por torneios de Vale Tudo de origem brasileira. Irá ser abordado as principais informações no que se refere ao planejamento, organização e execução do evento, de forma a evidenciar as formas de organização, a equipe responsável, o espaço físico necessário, o público alvo e o processo de avaliação do evento.

A SemFaz é um evento anual promovido pela UFV desde 1929, destinado ao produtor rural, seus familiares e trabalhadores do setor agropecuário. Os instrumentos utilizados para a coleta de dados foram análise documental e entrevistas semiestrutradas com membros da comissão organizadora e da comissão de avaliação do evento. Os resultados obtidos foram analisados tendo como base a revisão bibliográfica realizada. O número de participantes da SemFaz é superior a mil, o que caracteriza-o como sendo um evento de grande porte. O evento SemFaz tem como objetivo difundir, entre os participantes, conhecimentos técnicos das diversas áreas de atuação da UFV, visando a melhoria da produtividade e da produção e ao bem-estar social do produtor e de sua família. Na sua programação consta cursos em diversas áreas, exposição de máquinas, implementos agrícolas, insumos, prestadores de serviço, artesanatos, Clínica Tecnológica UFV/SEBRAE e atividades culturais. O número de pessoas envolvidas na organização da 78º edição do referido evento, ocorrida em 2007, foi 291 pessoas, distribuídas em 28 comissões. Foram 151 cursos oferecidos, sendo 99 proporcionados pelos 22 departamentos da UFV e 52 por entidades parceiras. Com base nos resultados obtidos foi estruturado um roteiro de atividades importantes a serem cumpridas pelos interessados em planejar, organizar e promover um evento, auxiliando assim os profissionais da área a desenvolver,