Estudo do ensino superior em hotelaria em goiânia e o atendimento às necessidades do mercado

CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE GOIÁS -
CEFET-GO

ESTUDO DO ENSINO SUPERIOR EM HOTELARIA EM GOIÂNIA E O ATENDIMENTO ÀS NECESSIDADES DO MERCADO

Arioldo Teles de Castro Filho
Eliérica Costa e Silva
Fernanda Sousa Barros
Rosângela Luz
Thiago Pires Machado

GOIÂNIA
2007
CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE GOIÁS -
CEFET-GO

ESTUDO DO ENSINO SUPERIOR EM HOTELARIA EM GOIÂNIA E O ATENDIMENTO ÀS NECESSIDADES DO MERCADO

Arioldo Teles de Castro Filho
Eliérica Costa e Silva
Fernanda Sousa Barros
Rosângela Luz
Thiago Pires Machado

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como requisito para obtenção do título de Tecnólogo em Gestão Hoteleira do Centro Federal de Educação Tecnológica de Goiás. Sob orientação do Prof. Weber Tavares.

GOIÂNIA
2007
DEDICATÓRIA

“Sonho que se sonha junto é realidade”.
Dedicamos este estudo a todos os componentes do grupo, pois cada um com sua peculiaridade compartilhou suas experiências, angústias e amizade, unindo esforços para superar todas as barreiras que surgiram pelo caminho e tornando possível esse projeto.
Ao Arioldo (Pudim) que com sua energia e entusiasmo trouxe alegria mesmo nos momentos tensos.
À Eliérica, que com sua inteligência e responsabilidade soube conduzir de forma eficaz e amigável cada etapa deste.
À Fernanda que durante essa caminhada foi presenteada com duas dádivas divina: João Pedro e Geovanna e mesmo assim continuou extremamente amável e dedicada.
À Rosângela que mesmo dispondo de pouco tempo, esteve disposta a contribuir com sua maneira intelectual de ser.
Ao Thiago (Thi) companheiro dedicado que nos encheu de carinho e colaborou enormemente com sua influência de quem está inserido no mercado hoteleiro. AGRADECIMENTOS

Agradecemos primeiramente a Deus, Ser Supremo que nos criou e esteve sempre presente em nossas vidas, nos protegendo e nos capacitando.