estudante

GIAN RAFAEL FREITAG
MAIARA MARINA EGGERS
WAGNER JUNIOR ECCO

CONTROLE DA QUALIDADE DOS PRODUTOS DA
UNIDADE INDUSTRIAL DE AVES COPAGRIL

MARECHAL CÂNDIDO RONDON
2011
GIAN RAFAEL FREITAG
MAIARA MARINA EGGERS
WAGNER JUNIOR ECCO

CONTROLE DA QUALIDADE DOS PRODUTOS DA
UNIDADE INDUSTRIAL DE AVES COPAGRIL

Projeto de Estágio Supervisionado apresentado ao curso de Administração da Faculdade Luterana Rui Barbosa – FALURB – como requisito parcial para a obtenção do grau de Bacharel.

Prof. Ms. Paulo Gilberto Giron

MARECHAL CÂNDIDO RONDON
2010
SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO

Nos dias atuais a administração vem sendo de grande importância em todas as áreas de pequenas e grandes empresas, pois é ela que as encaminha para a lucratividade e a competitividade.
A busca por um ambiente de qualidade é uma preocupação cada vez mais freqüente dos administradores para atingir os objetivos das organizações. Os gestores procuram o completo envolvimento das pessoas na tomada de decisões, tornando-as mais comprometidas e responsáveis pelos rumos da organização na qual trabalham. (VANTI, 1999).
A administração é o campo da empresa que afeta todas as atividades nela exercida. Ela gerencia todos os processos produtivos da organização através de seus administradores, esses que por motivos de segurança devem ser altamente treinados e qualificados para exercerem as funções de planejamento, organização, direção e controle.
O avanço da tecnologia aliada a um mercado cada vez mais globalizado faz com que os profissionais das diversas áreas empresarias busquem uma qualificação cada vez mais ampla e atualizada.
Devido aos clientes serem cada vez mais exigentes o mercado vem dando um posicionamento maior à questão da gestão da qualidade dos seus produtos, pois além de garantir a qualidade do produto, gera satisfação ao cliente e traz resultados