Estrategia empresarial case mac donalds

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  • Publicado : 6 de maio de 2013
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* Trabalho Estratégia Empresarial - Caso Mc Donald´s.

1- Mapear as tendências / Fatores externos dos diversos ambientes.
- Escolha de alimentação saudável e natural, menos calórica, mudançade hábitos da população.
- Crescimento da obesidade na população, principalmente, jovem;
- Crescimento de demanda judicial e pressão da mídia;
- Clientes mais exigentes com vida corrida procurando cadavez mais, alimentação rápida, favorecendo o mercado de fast food.

2- Identificar as oportunidades e ameaças
* Oportunidades:
Aumento da procura por refeições rápidas (fast food), por falta detempo.
Desenvolver novos produtos, ampliar portfólio da empresa.
Negociação com novos Fornecedores

* Ameaças:
Imagem de alimentação “não saudável“.
Novas cadeias de fast food com alimentos maissaudáveis.
Mudança do habito de alimentação da população
Perda da autenticidade da Marca.

3- Mapear a cadeia de valores, recursos, capacidade, competência, concorrência e FCS´s.
* Valores:Responsabilidade social;
Qualificação técnica;
Comprometimento com o negocio;
Espirito de equipe.

* Recursos:
Serviços Rápidos com qualidade
Fornecedores qualificados
Treinamento e qualificação defuncionários.

* Capacidade: Oferecer serviço de alimentação rápida, de forma cortez e com qualidade.

* Competência: Fast food com qualidade, produzir refeição rápida, de forma Cortez, limpo e comlinha de processo de montagem (padronização).

Concorrências: Mac Donald´s atrai no ano, mais clientes que seus concorrentes Burger king, Wendy ´s e Hardess´s em conjunto, ou seja, nos concorrentes nãooferecem riscos no segmento de hambúrguer no sistema fast food; já os concorrentes substitutos, estão crescendo no mercador, trabalham oferecendo produtos naturais e saudáveis como: Mundo verde, Sabor& Saúde, Subway, no sistema Fast food.

* FCS´s (fatores críticos de sucessos):
Escolha de Fornecedores
Qualificação de gerentes e colaboradores
Marca
Técnicas de montagem de seus produtos...
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