engenheiro agrônomo

Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos

Aminoácidos
 Metabólito primário das plantas, constituintes básicos das proteínas.

sendo os

 Contêm um grupo amina (NH₂) e um grupo ácido
(COOH) ligados ao mesmo átomo de carbono.
Unem-se uns aos outros através da ligação destes dois grupos, dando origem às ligações peptídicas que estruturam as proteínas.

 Existem 20 aminoácidos que as células usam em diversas combinações para formar milhares de proteínas diferentes;
 É o grupo R que distingue cada aminoácido dos outros e determina as propriedades deste;

Proteínas

Proteínas
 Macromoléculas complexas que desempenham funções específicas nas plantas, principalmente a nível estrutural como componentes das paredes celulares.
 Algumas das mais abundantes moléculas na Terra são proteínas, totalizando 50% ou mais do peso seco da maioria dos organismos vivos;
 Com frequência, a maior concentração de proteínas nas plantas é encontrada nas sementes. Certas espécies têm sementes cujo conteúdo de proteínas atinge 40%;
 Proteínas de reserva fornecem aminoácidos livres para a germinação das sementes. Aminoácidos
Facilitador da absorção dos nutrientes – Quelato nato!
Apresentam acentuada permeabilidade na cutícula;
Auxiliam na proteção da planta;
Equilibram o metabolismo e atuam na síntese e ativação da clorofila, tornando a fotossíntese mais eficiente; Fonte de N de baixo custo energético;
Carreador de elementos (fungicidas, inseticidas...).

Quelatização:
Consiste em envolver cargas positivas de forma que não venham reagir com outras cargas negativas, pois uma vez havendo reação antes da absorção, não haverá o aproveitamento do nutriente.

Aminoácidos
Função nutritiva na germinação:
O embrião consome os aminoácidos procedentes de proteínas armazenadas no endosperma;

São precursores de fitormônios:
Auxinas, citocininas, poliaminas, etileno, etc

Aminoácidos
Ativadores do metabolismo vegetal,