Empreendedorismo

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PLANO DE NEGÓCIO

Disciplina: Empreendedorismo
Plano de negócios para ser apresentado a uma instituição financeira para obtenção de crédito, para a implantação de uma ME (Um restaurante que oferecerá produtos orgânicos e servirá comida natural)

Profs.: Me. Ademir Carvalho e Me. Jefferson Dias

1° Semestre
Tecnologia em Logística
Participantes do grupo

(CAPA)
Nome proposto para aempresa: Restaurante Portal da Universidade.

Endereço Rua Pirajussara n° 180.
Rua próxima a entrada da USP.
Butantã – São Paulo – SP

Proprietário José da Silva RG n° 99.999.99-9, CPF n° 999.999.999/99, telefone 9999-9999, residente à Rua Arnaldo Bueno, 132 Vila Gustavo, São Paulo – SP.

Este plano de negócios foi elaborado em junho de 2011 por José da Silva.

SUMÁRIO



I -Sumário Executivo...............................................pg. 04
II - Descrição da Empresa.........................................pg. 07
III - Produtos e Serviços.............................................pg. 08
IV - Mercado e Competidores...................................pg. 09
V - Marketing e Vendas............................................pg. 11
VI - Análiseestratégica…………………………………………..pg. 12
VII - Plano Financeiro…………………………………………….pg. 13
VIII- Anexos.................................................................pg.15

SUMÁRIO EXECUTIVO

O presente plano de negócios é o resultado descritivo de um estudo de viabilidade de implantação de um empreendimento na área de serviço, mais precisamente um restaurante de nível ligeiramente acima do popular.
A proposta é estabelecer umcomércio de alimentação para um público de classe executiva, pois em observações efetuadas nas imediações do local disponível, constatamos a presença de diversas opções de locais de alimentação de nível popular e alguns de nível mais elevando.
Notamos, portanto, uma possível deficiência de disponibilidade de alimentação para esta classe de pessoas, que notadamente habitam ou trabalham naquela região.Pretendemos estabelecer um restaurante com capacidade para atendimento de aproximadamente 300 refeições/dia no almoço e não pretendemos atender o público para o jantar.
A necessidade do valor pretendido faz-se jus, para a instalação física do empreendimento e fundamental capital de giro.

A quantia total pleiteada inicialmente é de R$ 66.170,00.
Calculamos que o retorno do capital investido sedará em aproximadamente 24 meses.
O faturamento diário do empreendimento está estimado em aproximadamente R$ 3.250,00 por dia, com uma despesa global estimada em R$ 2.200,00 por dia.
Após o inicio das atividades, precisaremos de R$ 20.000,00 a titulo de capital de giro e reserva monetária.
O vencimento da primeira parcela do empréstimo se dará 30 dias após o inicio das atividades doempreendimento.
A equipe de trabalho do empreendimento será contratada a partir de recomendações das entidades de classe, e se necessário subsidiaremos cursos para aqueles que não se sentirem suficientemente capazes de desempenhar plenamente as funções que lhes serão atribuídas.
O gerenciamento das atividades será efetuado pelo proprietário que permanecerá diariamente no local.
Estamos em contato compossíveis parceiros que garantirão o fornecimento de alimentos, de forma que não teremos interrupção em nosso atendimento ao publico por falta de matéria prima tais como carne, legumes e verduras.

DESCRIÇÃO DA EMPRESA

A empresa consiste em um restaurante que será implementado em uma residência na rua Pirajussara n° 180, no bairro do Butantã na Zona Oeste de São Paulo Capital.
Para aimplantação serão necessárias obras no imóvel para a sua perfeita adaptação às necessidades do negócio que está sendo proposto.
O imóvel pretendido trata-se de uma casa de porte grande, a qual sofrerá adaptações para o ramo de atividade em alusão.
Já obtivemos junto à prefeitura a garantia de que naquele imóvel é possível a instalação deste tipo de atividade.
O imóvel pretendido...
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