Eficiencia no corte de bovinos

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
FACULDADE DE AGRONOMIA
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA

PRODUTIVIDADE E EFICIÊNCIA DE SISTEMAS DE CICLO COMPLETO NA
PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE

VINÍCIUS DO NASCIMENTO LAMPERT
Zootecnista / UFSM
Mestre em Economia Aplicada / UFV

Tese apresentada como um dos requisitos à obtenção do grau de Doutor em
Zootecnia
Área de concentração Produção Animal

Porto Alegre (RS), Brasil
Dezembro, 2010

DEDICATÓRIA

Dedico este trabalho àquele que trouxe ordem ao caos, que do pó da terra fez a vida e transformou o impossível em possível... Ao meu Deus e SENHOR criador dos céus e da terra! . ii AGRADECIMENTOS

Acredito

que

a

gratidão

é

uma

qualidade

valiosa

nos

relacionamentos. E fazer justiça com todos não é fácil, pois muitas vezes nos esquecemos de alguns e não damos a devida honra àqueles que merecem.
Entretanto, me recordo dos colegas do NESPRO, professores do departamento de Zootecnia, Engenharia de Produção, CEPAN, entre outros. Lembro-me de muitos amigos, familiares e, em especial, da minha esposa, Loide, que, pelo companheirismo e carinho, “fez” o doutorado junto comigo. Lembro-me dos meus pais, Pedro Ivo e Ana Aracy, que foram instrumentos de Deus e que me trouxeram importantes instruções para que eu chegasse até esta etapa da minha vida, sem falar nas famílias Lampert, Malgarin, Berwanger e Barros, entre outras. Quero agradecer pelo importante apoio financeiro do Estado do
Mato Grosso do Sul, mediante a UEMS e a FUNDECT. Agradeço aos amigos
Matheus, Luiz Antônio e Leonardo pelo auxílio e comprometimento com o trabalho. E quero agradecer a um amigo que, além de entender de gestão de tecnologias, entende muito bem de gestão de pessoas – o Prof. Júlio Otávio
Jardim Barcellos. Não foram poucas vezes que entrei na sua sala com dúvidas e ele, inspirado por Deus, apresentava as soluções. A convicção que ele transpira contribui para o desenvolvimento