Diarreia

DIARREIA

Em 1987, a Organização Mundial de Saúde (OMS), definiu diarréia persistente como um episódio diarréico de causa presumivelmente infecciosa que se inicia como um episódio agudo e se prolonga de forma não usual, acarretando agravo do estado nutricional e condição de alto risco de vida. O termo não inclui as formas crônicas ou recorrentes de diarréia, como sprue tropical, doença celíaca, fibrose cística e outras desordens hereditárias com manifestações diarréica. No boletim publicado pela OMS, ficou estabelecido como diarréia persistente o episódio diarréico com duração igual ou superior a 14 dias. Apesar de existirem tantos recursos tecnológicos de fácil aplicabilidade, cada criança, nos países em desenvolvimento, apresenta uma média de três episódios de diarréia por ano, e, embora se tenha observado um decréscimo nas taxas de mortalidade por diarréia, esta é ainda uma das principais causas de morbi-mortalidade em crianças 8. As doenças diarréicas foram a segunda causa de internação para menores de cinco anos, ocorrida na rede de saúde pública e conveniada do SUS, no Brasil, no ano de 2001. Dessa forma, continuam constituindo-se em um problema de saúde pública, visto que a ocorrência de hospitalizações e óbitos infantis revelam falência nas ações de controle. Diarreia é definida como o aumento do número de evacuações, acompanhado da diminuição da consistência das fezes. Do ponto de vista clínico ela pode ser dividida em diarréia aguda e crônica. A diarréia aguda caracteriza-se pelo início súbito, sendo a forma mais frequente de apresentação no verão. A causa mais frequente de diarréa aguda é pela ingestão de alimentos contaminados, sendo definida como intoxicação alimentar. Junto com a diarreia, o quadro clínico da intoxicação alimentar inclui náuseas, vômitos e dor abdominal que varia em intensidade. Os sintomas aparecem em um período que varia de 6 a 24 horas após a ingestão dos alimentos contaminados. Em