Diagnostico da Churrascaria Búfalo

Sumário

Apresentação 4
Identificação e Propósito da Organização 5
Razão Social 5
Endereço 5
Natureza do Negócio 5
Histórico da Empresa 5
Visão 7
Missão 7
Valores e Princípios 8
Políticas Organizacionais 9
Objetivos e Metas 10
Estrutura Organizacional 11
Produtos e Serviços 11
Porte da Empresa e Características de suas Instalações 12
Principais Tecnologias Utilizadas 13
Caracteristica do Quadro Funcional 14
Grafico Colaboradores por sexo 16
Grafico Nivel de Escolaridade 17
Grafico por Idade 18
Grafico por Nivel Hierarquico 19
Organograma 20
Conclusão 22
Anexos 23
Apêndices 27

APRESENTAÇÃO

Conforme Costa (2007, p. 53), diagnóstico organizacional pode ser definido como um processo formal e estruturado que procura avaliar a existência e a adequação das estratégias vigentes na organização relativamente ao andamento de transformações para a construção de seu futuro. “Avalia também se as estratégias seguidas estão surtindo o efeito que se esperava ao adotá-los”.
A partir destas técnicas propostas pelo diagnostico, foi possível fazer a coleta de informações referentes à empresa como um todo, como sua missão, visão, valores, objetivos, metas e seu histórico na cidade de Manaus, fazendo uma análise da consistência destas informações. O perfil da organização também será analisado (incluindo gráficos), assim como seus aspectos, onde o foco principal é a consideração dos aspectos negativos para que, ao fim deste diagnóstico, sejam elaboradas algumas sugestões de melhoria a ser aplicada, característica esta considerada como primordial para um bom diagnóstico organizacional.
Neste diagnóstico será avaliada a empresa Churrascaria Búfalo, uma empresa especializada na área da gastronomia Brasileira, especificamente da região Sul. A churrascaria está localizada no Bairro Vieiralves na cidade de Manaus, a mesma foi escolhida pela equipe, pois vem crescendo na cidade de Manaus, além disso, dispormos da facilidade e colaboração de todos os funcionários na obtenção de informações