Cultivo do abacaxi

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  • Publicado : 17 de abril de 2013
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CULTIVO DO ABACAXIZEIRO


Escolha da Área e Preparo do Solo
Os solos para plantio do abacaxi devem ser de textura média (areno-argilosa) ou leve (arenosa), e bem drenados, de preferência planos, com boa profundidade e com pH em torno de 5.0 . Não devem ser sujeitos ao encharcamento.

Época do Plantio
De preferência, no início da estação chuvosa, o que facilita o pegamento das mudas. Estaindicação não é rígida e o plantio pode ser efetuado durante todo o ano, a depender da umidade do solo, da disponibilidade de mudas e da época que deseja colher o fruto.

Cultivares (Variedades)
Na escolha da variedade deve-se levar em conta o destino da produção (consumo "in natura" ou indústria). As cultivares mais conhecidas no Brasil são: Pérola ou Branco de Pernambuco, Smooth Cayenne eJupi. A Smooth Cayenne só tem espinhos nas extremidades das folhas. É a preferida para o mercado externo e para a industrialização, principalmente na fabricação de compotas (fatias em calda).
As variedades Perolera e Primavera são as mais resistentes à fusariose, possuem folhas sem espinhos e frutos de boa qualidade. Recentemente a EMBRAPA lançou o cultivar Imperial que apresenta maior resistencia afusariose.

Mudas
Mudas sadias e com um comprimento maior do que um palmo (mais de 25cm) devem ser utilizadas. Devem ser escolhidas em plantios onde o número de frutos doentes (podres) tenha sido mínimo. Descartar as mudas que apresentarem o menor sinal de goma. Escolher somente mudas sadias e vigorosas. Os tipos de mudas comumente usados são: coroa, filhote, filhote-rebentão e rebentão.Método de Plantio
O plantio pode ser feito em covas, sulcos e fendas (plantio inclinado). Não havendo sulcador, pode-se abrir as covas com enxada, pá de plantio tipo havaiano ou com coveadeira (mecanizada).

Disposição das Covas ou Sulcos
O plantio das mudas pode ser feito em filas simples ou duplas; dar preferência ao sistema de fileiras duplas. Em terrenos com declive, dispor as covas ou sulcosem curva de nível.

Espaçamento e Densidade
A distância entre as plantas pode variar de acordo com a variedade, o destino da produção, o nível de mecanização e outros fatores. Para produção de frutos in natura ou suco, o espaçamento deve ser mais fechado - frutos com peso variando de 1,1-1,5kg. Na produção para industrialização devem ser utilizados espaçamentos maiores (menos plantas por área)- frutos acima de 1,5kg.
Espaçamentos recomendados:
|Tipo de plantio |Distância entre filas e plantas (m) |Plantas/ha |
| |0,90 x 0,30 |37.000 |
|Filas simples |0,80 x 0,30 |41.600 |
||0,70 x 0,30 |47.600 |
|Filas duplas |0,90 x 0,40 x 0,30 |51.200 |
| |0,80 x 0,40 x 0,30 |55.500 |


Usar os espaçamentos menores com as variedades sem espinhos nas folhas

Plantio
Obtidas as mudas,efetuar uma seleção descartando todas aquelas que apresentarem o menor sinal de goma ou podridão. Expor ao sol (uma a duas semanas) para evitar o apodrecimento após o plantio.

Custos de Produção e Análise de Rentabilidade
Espaçamento 0,80m x 0,30m (41.600 plantas/ha)
Espaçamento 0,90m x 0,30m (37.000 plantas/ha)
VIVEIRO - Espaçamento 0,10m x 0,10m (550.000 mudas/ha)
Controle de PlantasDaninhas
A lavoura deve ser mantida livre de plantas daninhas. O controle do mato pode ser feito com capinas manuais (enxada), cultivos à tração animal, uso de cobertura morta e herbicidas recomendados para a cultura, à base de diuron (1,6 a 3,2kg/ha), simazina (2,4 a 3,21/ha), ametrina (2,4 a 3,21/ha) ou outros, aplicados em pré-emergência das plantas daninhas. O uso de herbicidas reduz a...
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