coquitel

Sobre Nós.

Dos Anjos é Militar da reserva. Cumpriu 34 anos de bons serviços. Trabalhando nas Áreas de Gabinetes, Alimentações e administrando Restaurante. Chegou em Brasília em 1995, foi colaborador dos Buffet; Renata La porta Buffet e Brasília Buffet. Preparou uma equipe de trabalho com mais de 120 integrantes. Ministrou o 1° Curso para Garçonetes na Casa do Ceará, foram as 1ª a trabalhar em Buffet em Brasilia. Como Maitre, coordenou mais de 200 eventos incluindo Casamentos, Aniversários e Réveillons. Em 2001 passou a trabalhar por conta própria montando o seu Buffet. Agenciou e coordenou equipes de trabalho para a Stock Car e 1ª Edição do Cirque Du Soleil ambos em Brasília.
Hoje temos uma equipe de trabalho altamente treinada e qualificada.

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Atendendo solicitação de vossa senhoria, apresentamos nossa opção de Cardápio Coquetel com Empratados.

Solicitamos que os campos vazios a seguir sejam devidamente preenchidos.

Nome:
E-mail:
Telefone:
Data de Aniversário: Dia ____ Mês ____
Endereço residencial:
Tipo de evento: ( ) Casamento ( ) Aniversário ( ) Confraternização
Data do evento:
Número de convidados:
Local e endereço do evento:
Inicio:
Duração:

Marque com X as opções de acordos com seu gosto, e monte o seu Cardápio

(Sugestão de 08 a 12 salgados, entre: frios, assados, folhados e fritos ).
Canapés:
( ) Camarão
( ) Damasco
( ) Ervas fina
( ) Roquefort com nozes
( ) Kane kama
( ) Manga
( ) Tomate seco
( ) Tomate cereja com pasta de roquefor
( ) Maçã verde gratinado com roquefort
( ) Mussarela de búfala com tomate cereja e manjericão
( ) Saladinha de salpicão servido em tartelete.
( ) Guacamole servido na ( ) tartelete ou ( ) Mini Biju
( ) Mini Biju com recheios

Salgados assados:
( ) Brusqueta italiana com recheio de berinjela gratinado e parmezon
( ) Brusqueta de tomate seco
( ) Brusqueta de