controle de qualidade da agua

Resumo Quando se pensa em qualidade da água para consumo humano, surge a necessidade de conhecer, estabelecer, estudar e controlar o conjunto de características que fazem (ou não) com que ela seja considerada adequada para este fim. É fundamental conhecer essas características com o objetivo de saber quais são e por que representam a condição pretendida; estabelecê-las para evidenciar a opção por determinada qualidade; estudá-las, a fim de aperfeiçoar seu conhecimento e, controlá-las, visando garantir sua adequação ao consumo humano.
A água no seu estado de pureza total não existe; deve-se imaginá-la como uma substância que se manifesta sob a forma de numerosas dispersões aquosas, de composição muito variável, que lhe conferem, em conseqüência, características que nem sempre são aquelas que representam a condição desejada.
A norma técnica estabelece a qualidade que o produto deve apresentar para poder satisfazer às necessidades do consumidor.
O controle da qualidade objetiva fundamentalmente a qualidade de conformidade para o produto.
Essa conceituação, absolutamente, não implica que o controle da qualidade constitua o conjunto de atividades que geram as características de qualidades desejadas; estas são obtidas desde a escolha da fonte de matéria-prima até as fases de projeto, execução, operação e manutenção dos processos produtivos e distributivo.
As atividades de controle da qualidade apenas visam saber se o produto se mantém com a qualidade desejada, limitando-se, portanto, a constituir o balizamento fundamental que permite que os processos produtivo e distributivo sejam reajustados sempre que seu funcionamento conduzir a uma qualidade diferente da estabelecida. Com o controle da qualidade não se obtém qualidade; esta é inerente ao produto e prevista nos processos produtivo e distributivo. O controle não agrega qualidade ao produto. É um erro crer que a qualidade é um assunto de exclusiva incumbência das Áreas de Controle da Qualidade. Todos os