Comunicação e expressão
Visão geral dos nutrientes e metabolismo celular
Carboidratos
Funções:
Sustentação (celulose)
Energia
Reconhecimento celular (glicocálice)
Presentes nos ácidos nucléicos (DNA e RNA)
Lipídios
Ácidos graxos Fosfolipídios
Triacilgliceróis (gordura) Colesterol e seus derivados Funções:
Energia / Reserva energética
Membrana
Hormônios esteróides
Aminoácidos e Proteínas
Proteínas:
Funções: sustentação (Ex.: colágeno) Proteção (Ex.: queratina) Transporte de O2 (hemoglobina)
Defesa (ex.: anticorpos)
Contração muscular (ex.: actina e miosina)
Água
É a principal substância inorgânica dos seres vivos Quantidade: 50 a 70% do peso corporal
Distribuição: 2/3 intracelular (LIC) e 1/3 extracelular (LEC)
Funções: todas as reações biológicas ocorrem na presença da água, mantém o volume celular (hidratação), transporte, mantém a temperatura do corpo constante etc.
Semana 1
Um aluno ingressante em um dos cursos na Escola de Saúde e Bem Estar / Medicina da Universidade Anhembi Morumbi, ouviu em seu primeiro dia de atividade acadêmica o termo “Genoma” que lhe despertou grande curiosidade e interesse. Tamanho interesse e curiosidade o levaram a buscar informações. Pesquisou na Internet e obteve dados sobre: DNA, RNA, tipos celulares, organização celular, composição química das células, hereditariedade, entre outros. Questionou a credibilidade dos sites que consultou e foi conferir os dados obtidos em livros indicados pelos professores da instituição.
AMINOÁCIDOS
• São componentes de proteínas • Exercem outras funções como, por exemplo, precursores de hormônios e neurotransmissores
Ex.: Triptofano: serotonina Tirosina: noradrenalina, dopamina
AMINOÁCIDOS
• 20 aminoácidos são constituintes das proteínas • 8 são aminoácidos essenciais: fenilalanina, valina, leucina, isoleucina, treonina, metionina, lisina,