Comportamento e bem estar animal

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  • Publicado : 12 de abril de 2013
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INTRODUÇÃO
Uma das atividades que mais se desenvolveu no Brasil nas ultimas décadas foi a avicultura, com características de confinamento em ambientes fechados e tendo assim um total controle do processo produtivo. Mas, esse modo de produção gera altos custos em equipamento e insumos que geram diversos problemas técnicos e econômicos, que diminuem o lucro e causa impacto ambiental. Com oaumento da produção produziu também um ambiente desfavorável às necessidades dos animais no que se referem a comportamento e bem estar.
Isso apontou a necessidade de alterar o modelo de produção animal, desenvolvendo assim um modelo com princípios sustentáveis.
A produção de frango de corte no pasto com regime de semiconfinamento foi inserida neste contexto, pois contribuem para oenriquecimento da terra, as aves se exercitam e complementam a alimentação com o pastejo interagem com outros componentes do grupo, tendo assim um equilíbrio com o bem estar animal e produtividade.


ORIGEM E EVOLUÇÃO DA GALINHA DOMÉSTICA
Provavelmente todas as galinhas domesticas que conhecemos descendem da mesma espécie, chamada de galinha vermelha do mato de bankiva (Gallusbankiva) ave selvagem ainda encontrada nas selvas do Sudoeste Asiático. Outras espécies de galinhas também contribuíram para o desenvolvimento da galinha moderna.
As galinhas foram domesticadas pelo homem com duas finalidades principais: adorno e briga, e quando não atendiam mais suas expectativas esses animais eram abatidos e consumidos.
A domesticação destas aves foi favorecida por umaserie de fatores: o fato de seus filhotes se alimentarem sozinhos, a reprodução em cativeiro ser mais fácil, pois dispensa condições especiais ou fatores ambientais e a facilidade de ter um grande numero de aves num mesmo local.
No Brasil as galinhas Asiáticas foram inseridas no período colonial, a galinha da terra, que era formada basicamente pela Leghorn européia, foi se transformando e deuorigem assim vulgarmente conhecida como galinha crioula. Entre o final do séc. XIX e inicio do séc. XX houve grande desinteresse dos avicultores brasileiros pelas aves genuinamente nacionais em função das importações de aves estrangeiras de origem de continentes Americanos, Asiático e Europeu que chamavam atenção dos criadores pelas características de beleza. Com isso as galinhas caipirasatingiram o limite da extinção mesmo com a persistência de alguns criadores, principalmente os que se dedicavam à criação de galos de briga.




CARACTERÍSTICAS E COMPORTAMENTO DA GALINHA DOMÉSTICA
As aves se diferenciam de todos os animais por ter uma forma inconfundível.
Distingue-se dos mamíferos em função do corpo coberto de penas, ausência de glândulas mamárias e por seremovíparas, já dos répteis (grupo que deu origem às aves) pelos ossos pneumáticos, temperatura corporal constante pois são animais homeotérmicos, e por ter o corpo coberto de penas entre outros.
Os ancestrais da galinha doméstica viviam, sob condições naturais, principalmente em regiões de arbustos e florestas, onde podiam proteger-se dos predadores; isto explica o fato de sua visão e audiçãoserem adaptados para uma orientação a curta distância o que é importante para a ingestão de alimentos permitindo-lhe localizar rapidamente novas brotações. Objetos que estão a uma distância superior a 30 ou 50 metros geralmente não chamam sua atenção.
A galinha é onívora, ou seja, consome alimentos tanto de origem vegetal quanto animal. Podendo ciscar livremente, alimenta-se de sementes,insetos, frutas e vegetação. Portanto, as galinhas comem qualquer coisa que julguem ser comestível, a alimentação pode ser vista como uma atividade social, quando há muitos animais no mesmo grupo, no caso das criações comerciais, as aves apreendem a se alimentar imitando umas as outras. O paladar e o olfato não são muito desenvolvidos nas galinhas, o que justifica o seu baixo nível de seletividade...
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