Comportamento organzacional

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Partilhando Sabores e Receitas
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Sexta-feira, 16de Novembro de 2012
Feijão Preto com Bacon

Para acompanhar carne assada ou picanha costumo fazer feijão preto com bacon como acompanhamento. Sou sincera adoro esta receita porque fica deliciosa.INGREDIENTES:
1 lata de feijão preto
100 g de bacon cortado em cubos
1 cebola
3 dentes de alho
Polpa de tomate
Azeite
Sal e pimenta q.b.
Manjericão fresco

PREPARAÇÃO:
Num tacho coloqueium fio de azeite, a cebola picada e os alhos picados, deixando alourar levemente. Depois juntei o bacon e deixei alourar mais um pouco.
Adicionei o feijão e a polpa de tomate e deixei apurarmexendo sempre. Piquei umas folhas de manjericão fresco e juntei ao tacho.
Temperei de sal e pimenta.

Ingredientes
4.5
Um Dois Três Quatro Cinco
55 votos Passe o mouse acima para dar uma notanesta receita. 42 comentários
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* Enviada por Elaine Carvalho
* Tempo de preparo 1h 10min
* Rendimento 4 porções
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* 1/2 kg de feijão preto de boa qualidade
* 3 litros de água
* 2 folhas de louro
* 6 a 8 dentes de alho amassados* 1 cebola pequena bem picadinha
* 1 lingüiça calabresa e/ou paio picada em rodelas
* 2 colheres de sopa de óleo
* 1 tablete de caldo de carne ou costela
* Sal a gosto
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