componentes organicos celulares

Cap. 3: Componentes orgânicos celulares As moléculas energéticas

Equipe de Biologia

De que são formados os seres vivos?
• Substâncias orgânicas
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Carboidratos
Lipídios
Proteínas
Vitaminas
Ácidos nucleicos

Disponível em: . Acesso em: 07 Fev. 2012

Carboidratos: fonte de energia e estrutura dos seres vivos
• Glicídios, glucídios ou açúcares
• Formados por átomos de C, H e O
• Atuam como moléculas estruturais ou energéticas • Classificação
• Monossacarídeos
• Oligossacarídeos
• Polissacarídeos

Disponível em:
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Acesso em: 07 Fev. 2012

Monossacarídeos – os menores carboidratos
• Também são chamados de oses
• Altamente solúveis em água
• Fórmula geral: CnH2nOn (exceção: desoxirribose)
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3≤n≤7 n = 3: triose n = 4: tetrose n = 5: pentose  desoxirribose e ribose  ácidos nucleicos n = 6: hexose  glicose, frutose e galactose  fonte de energia n = 7: heptose

Oligossacarídeos – formados pela união de alguns monossacarídeos

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Maltose (glicose + glicose)
Sacarose (glicose + frutose)
Lactose (glicose + galactose)

Disponível em:
. Acesso em:
07 Fev. 2012

• Dois ou mais monossacarídeos unem-se através da ligação glicosídica, formando os dissacarídeos (união de dois monossacarídeos) ou os oligossacarídeos (união de até 10 monossacarídeos). • Principais dissacarídeos:

Polissacarídeos – carboidratos complexos
• Carboidratos mais abundantes na natureza
• Insolúveis em água
• Polissacarídeos de função energética
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Amido: reserva energética vegetal (encontrado principalmente no caule e nas raízes) Glicogênio : reserva energética animal (encontrado no fígado)

• Polissacarídeos de função estrutural
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Quitina: forma o exoesqueleto dos artrópodes
Celulose: forma parede celular das plantas

Disponível em:
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Acesso em: 07 Fev. 2012

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Lipídios – compostos insolúveis em água
• Função estrutural, energética e protetora
• Insolúveis em água
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