Como montar uma Chocolateria

Como montar uma chocolateria

Um empreendimento de sucesso em suas mãos. Chocolate é um dos doces mais adorados por crianças e adultos e se tiver qualidade, será um produto sucesso de vendas sem muito esforço. Mesmo que não seja época de Páscoa, período em que as pessoas costumam comprar bastante chocolate, este é um tipo de empreendimento que pode ser um sucesso no mercado em pouco tempo. Para isso, basta ter um bom plano de negócios e um produto para venda de qualidade que com certeza, o retorno financeiro virá em seguida.
Uma chocolateria nada mais é que uma loja que vende chocolates, mas é mais ao estilo de “loja de chocolates caseiros”, uma vez que eles são feitos por doceiros da própria loja e não há revenda de outras marcas de chocolate. Por isso, a importância da qualidade do produto.
Como é um ramo em que a concorrência é forte no mercado e está diretamente ligada a grandes fabricantes, é preciso investir bastante na qualidade para assim ter um excelente retorno em números. Uma chocolateria seria uma pequena fábrica de chocolates, mas com mais personalidade, pois a quantidade a ser produzida será bem menor do que o necessário para ser considerada uma fábrica.
Concorrência de uma chocolateria
A sua concorrência direta seriam docerias e outras chocolaterias, mas é possível vencer a disputa oferecendo um serviço e um produtos de boa qualidade, de forma que as pessoas prefiram sempre seu produto na hora da comprar.
Entretanto, não se deve ignorar a concorrência das grandes lojas de departamentos que vendem em suas prateleiras chocolates de marcas famosas a um preço mais baixo, pois podem ser uma boa opção de compra em eventos festivos. Por isso, o ideal é ficar longe de supermercados ao instalar a sua chocolateria, bem como evitar outras docerias na mesma rua.
Estrutura necessária para montar uma chocolateria
A estrutura necessária para montar este tipo de empreendimento é bem semelhante ao de uma lanchonete, mas pode variar se você quer vender os