Cirurgia bariatrica

O PAPEL DO NUTRICIONISTA NA REEDUCAÇÃO ALIMENTAR DE PACIENTES PÔS CIRURGIA BARIÁTRICA

RESUMO

A intervenção cirúrgica para perda de peso tem se demonstrado um tratamento muito eficaz em longo prazo para redução de peso corporal e melhora em todas as doenças decorrentes da obesidade, portanto seu mecanismo de funcionamento varia de acordo com a técnica utilizada. Atualmente existem várias técnicas que poderão ser adotado de acordo com a necessidade de cada indivíduo. Os objetivos de todas as técnicas adotadas sempre serão, além de diminuir os sinais de fome melhorando a saciedade, limitar a quantidade de alimentos ingeridos, e diminuir a absorção dos alimentos.
Palavras- chave: Reeducação Alimentar, Obesidade, Nutricionista

ABSTRACT

Surgical intervention for weight loss has proved very effective treatment in a long term reduction in body weight and improvement in all the diseases caused by obesity, therefore its operating mechanism varies depending on the technique used. Currently there are several techniques that can be adopted according to the needs of each individual. The objectives of all the techniques used will always be, in addition to reducing the signs of hunger improving satiety, limit the amount of food eaten, and decrease food absorption.

INTRODUÇÃO

Em decorrência do estilo de vida adotado pela maioria da população nos últimos anos, esta mesma acaba sofrendo as consequências desta escolha, e uma dessas conseqüências é a obesidade que surge como um efeito colateral ao descaso de muitos com a qualidade da própria alimentação.

Embora a obesidade seja uma doença de origem multifatorial (pode ser de origem neurológica, fisiológica, emocional, e ate mesmo social) a sua principal causa é a ingestão inadequada de alimentos, seja pela qualidade nutricional e calórica ou pela quantidade exagerada do mesmo.

O nutricionista surge como um orientador para esses pacientes, redirecionando-os, durante o processo de