Cevada

TRABALHO DE
CULTURAS

Culturas
Cevada & Tremoço

Cevada(Hordeum vulgare)
A cultura da cevada basicamente se destina a produção de grãos, que são transformados em malte para a indústria de cerveja. Os grãos que não alcançam a qualidade para indústria são destinados a fabricação de ração.

A área
A cevada é uma cultura exigente em fertilidade, devido a esse, deve ser realizada correções de solo para obtenção de alta produtividade.

Adubação e calagem

As recomendações de corretivos da acidez e de fertilizantes são baseados em resultados de análises químicas de solo. As doses sugeridas objetivam a obtenção de retorno econômico máximo em função do uso desses insumos na cultura.

Nitrogênio

As quantidades de fertilizantes nitrogenados á aplicar variam, basicamente em função do teor de matéria orgânica do solo, na cultura precedente e da expectativa de rendimentos de grão da cultura, a qual é função da interação de vários fatores de produção e das condições climáticas.

Fósforo
No caso de solos com baixo teor de fósforo, é responsável a localização do adubo no sulco da semeadura. Potássio
Com o nível ideal de potássio no solo considera-se o teor de 80mg/l. E valores baixos deste aumenta a possibilidade de redução do desenvolvimento da cultura. Semeadura

A densidade de semeadura deve ser ajustada tendo como meta o estabelecimento de uma produção média de 250 plantas/m². O espaçamento entre linhas varia de acordo com a variedade, ficando em torno de 16 á 20 cm entre linhas.O ciclo da cevada é de aproximadamente 100-140 dias e seu porte herbáceo de 60-110 cm de altura.

Cultivares

As cultivares a serem plantadas são definidas conforme a região em parceria com a Embrapa cervejeira e ou destinação final do produto.

Tratamento de semente

As sementes de cevada, freqüentemente, encontram-se infectadas por fungos patogênicos, entre eles Pyrenophora teres e Cochliobolus sativus, e devem ser tratadas uniformemente;

Controle de pragas, doenças e invasoras