Cenas

O Abacate e a Saúde do Coração

Trabalho elaborado no âmbito:
Unidade curricular: Fundamentos de Enfermagem
Módulo: Nutrição

Esta reflexão tem como orientação o artigo acima apresentado: “ Abacate neutraliza efeito de compostos inflamatórios “. Neste artigo é tratada a fruta do abacateiro, o abacate, e exposta uma investigação sobre a mesma que demonstra que o abacate tem um papel importante na função vascular e cardíaca.
O colesterol é considerado um lipídio, que pode ser produzido no nosso organismo ou ser ingerido através de diversos tipos de alimentos. O seu excesso no sangue é prejudicial, aumentando, consideravelmente o risco de desenvolver doenças cardiovasculares.
Doenças cardiovasculares são todas as patologias que afectam o sistema cardiovascular. Estas patologias vão fazer com que haja alterações a nível das paredes dos vasos sanguíneos, fazendo com que o fluxo de sanguíneo fique comprometido, podendo resultar no facto de o coração deixar de receber oxigénio suficiente. O bloqueio completo do fluxo de sangue resulta, geralmente, num enfarte do miocárdio. Neste estudo é confirmado que a Interleucina-6, proteína que interfere com a resposta inflamatória do nosso organismo, juntamente com a acção do abacate, em vez de sofrer um pico, a sua acção é diminuída, o que comprova que o abacate ajuda na função vascular normal.
O abacate é uma fruta bastante calórica, rica em proteínas e vitaminas. A sua gordura é do tipo monoinsaturada, o que torna este fruto bastante calórico. Estudos afirmam que a gordura contida neste fruto não é prejudicial à saúde, pelo contrário, ajuda na redução do colesterol e triglicerídeos e na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares.
É também conhecido que esta fruta possui betacaroteno, pigmento antioxidante que ajuda, indirectamente, na obtenção de vitamina A, vários minerais como o ferro, o cálcio e o magnésio, que favorecem o metabolismo das gorduras e dos açúcares.
Todas estas propriedades do abacate