Celulas

Composição Química dos seres vivos
Profa.: Rosana Guimarães

Todos os seres vivos são constituídos de compostos orgânicos e inorgânicos. Substâncias inorgânicas: estruturas simples e com poucos átomos. Ex.: água e sais minerais Água: solvente universal. Funções principais: • Solvente de líquidos corpóreos; • Meio de transporte de moléculas; • Regulação térmica • Ação lubrificante; • Reações de hidrólise; • Matéria-prima para a realização da fotossíntese.

Sais Minerais: atuam na regulação do equilíbrio corporal. Macronutrientes: o corpo precisa em quantidades acima de 100 mg/dia. Ex.: Fosfato de cálcio – rigidez dos ossos. Micronutrientes: o corpo precisa em quantidades abaixo de 100 mg/dia. Ex.:Iodo – para o bom funcionamento da tireóide. Ferro – constituição da hemoglobina.

Substâncias orgânicas: Apresentam sempre o carbono na sua composição. Glicídios ou Carboidratos: são carbonos hidratados. C + H2O = CH2O Tais moléculas são estoques de energia para uso imediato no metabolismo celular.Além da função energética, os glicídios podem ter função estrutural Na Natureza, a formação de carboidratos ocorre através da Fotossíntese. CO2 + H2O = CH2O + O2 Monossacarídeos: glicídios simples que possuem apenas uma unidade e obedecem à fórmula geral (Cn(H2O)n); o valor de n pode variar de 3 a 7. Ex.: Ribose, Desoxirribose, glicose, frutose, galactose... Dissacarídeos: união de 2 monossacarídeos; Ex.: Sacarose (glicose + frutose) – Lactose (glicose + Galactose)

Polissacarídeos: união de muitos monossacarídeos. Ex.: Amido - principal substância de reserva energética de plantas e algas. Muito utilizado pelos seres humanos nas fontes de alimentos (trigo e milho) ; Celulose – principal componente da parede celular. Importante fonte de alimento para animais herbívoros ;

Glicogênio – principal substância de reserva energética dos animais. Fica estocado no fígado e nos músculos.
Lipídios: são substâncias conhecidas como óleos, gorduras e ceras. São moléculas que